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第90章 090 四喜琉璃（第1页）

神厨辣妈很美很狂最新章节！

四个字，不高的声音，却让在场的所有参赛选手、工作人员……甚至连评委都是大吃一惊。

十分钟？

完成了！

“好！”女编导抬起右手，“现在有请我们的礼仪小姐，将89号选手姜恬的作品，端到评选席！”

礼仪小姐走过来，端起姜恬做好的菜，将她请到评选席前。

三位评选老师早已经离椅起身走过来，看到桌上姜恬做好的菜，三位评选的眼中都是露出惊艳的神色。

事实上，姜恬不仅做好了，而且还在原有的基础上进行创新和改进。

平底仿古浅盘上，几十颗小巧精致的丸子，在盘子上摆成一串漂亮的琉璃项链造型，项链的连接处，还特意用糖稀绘成丝带的造型。

盘侧，雕刻过的黄瓜，拼摆出翠竹作为摆盘装饰。

古风古意，创意十足。

构思精巧不说，丸子本身也是非常漂亮。

每一颗都大小均匀，浑圆如珠，上面的一层糖浆挂得薄厚一致，映着灯光闪闪发光，看上去无异于真的琉璃珠子。

先不说味道，光是这造型和想法，就已经可圈可点。

“这道菜名叫‘四喜琉璃’，请几位评委点评！”

“好漂亮！”

“恩，很有想法！”

……

三位评委对外型都是表示赞赏，接过礼仪小姐送过来的筷子，小心地夹过丸子送到嘴里。

其实这道菜重在工艺，味道不过就是甜而已，众人对味道并没有抱太大期待。

可是，当这丸子一入口，大家才意识到，他们明显低估了这盘菜。

丸子纤薄无比，轻轻一压就在齿间爆开，说不出来的酥脆，随后就有甜意在唇齿间化开。

而且绝不仅仅是甜，最初的甜意之外，竟然还有一些别的味道。

《周太厨房》主编宋婉莹惊讶开口，“你加了橙汁？”

特级厨师蒋玉涵摇摇头，“应该是牛奶吧？”

美食家松柏先生微皱起眉，“不对啊，我怎么吃着是花生味？”

“几位都没有尝错！”姜恬一笑，“事实上，盘子里的丸子一共有四种不同的口味，除了橙味、奶油味、花生味之外，还有桂花口味的！”

“这就是所谓的四喜？”宋婉莹问。

“其实……”姜恬一笑，“这个喜，还有惊喜的意思，丸子从外面看不出区别，不吃到嘴里永远不知道是什么味道，今天是材料有限，如果材料充足的话，还可以尝试更多口味！”

“恩，不错不错！”蒋玉涵老先生赞许地点点头，“能够在老手艺的想法上，增加自己的想法和创意，非常难得！”

“是啊！”松柏先生也是不住点头，“真是应了这个名字，确实让人很惊喜……对了姜小姐，哪个是桂花味，好想尝尝！”

众人一听，都笑了。

女编导在旁边也是直眼馋，“看你们说得这么热闹，我都想尝尝！”

司仪小姐忙着也给她递过一双筷子来，四个人围着盘子，继续吃着丸子。

“这个是桂花味！”

“还是花生味最好吃！”

“好脆，而且不粘牙！”

……

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