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27第 27 章（第2页）

但她可以肯定，加西亚伯爵这是摸对了脉门，找对了开启了工业革命正要扬帆起飞的英国的“大船”。

当然，她也同样不清楚他会不会是那个被割的韭菜，她记忆里是有印象的，具体的时间不清楚，但却有一波精明的犹太人薅了大把小资产阶级和普通人的“羊毛”的事情，而此时法国最瞩目的就是那一群富庶的银行家和新工业资产阶级。

股票的事情，风险实在太大，阿黛尔完全不相信加西亚伯爵有金融或是银行有关的关系网在，亦或者说有也不至于亲密到已经进入了他们那一个圈子里。

她是赞成公爵父亲的话的，股票的风险实在太大，普通人想靠这个赚钱，基本就等于是看运气，赌自己的那几分可能，一个不小心可能就破产了。

不过加西亚伯爵看起来底蕴也还算深厚，就他目前撒出来的金路易来看，他应该是能够坚持一段时间，至少不会立刻面对入不敷出的情况了。

“还有还有，就是……”

珍妮说的嘴巴都干了，不过她还是很兴奋，很想要倾诉，表达一下自己满心的震撼，她在舞会上不敢随便乱说话，说实话她也看得出因为口音，那些巴黎本土的人们也对她不是那么热络。

这样，她就更加不敢把一些真心话说出来了，唯恐被他们小瞧了，她自己被小瞧什么乡下出身就算了，反正她本来就是被彭斯修女养大的，无所谓这个，但若是因此影响到了公爵府上的名声或者是小姐的名声，她恐怕会愧疚死的。

“我问来了他们的一些菜单，不仅是今天场的，还有其他时候的舞会和准备，”说到吃的，她看起来更加高兴了，她兴奋地和她表示，“我们应该找到一个靠谱的海鲜供应商，他们说，原材料的新鲜程度很重要，尤其是有时候海鲜会生吃，蘸酱或者淋上各种汤汁都需要足够鲜美的食材，

这是靠着烹调工艺也不能够弥补的。”

“鹅肝、鸭、牛肉、羊肉之类的常见荤菜，我们厨房都有稳定供应，一部分是公爵府上对外面采购的，一部分则是田产等产业里的收获成果，或者是直接从租户那里入手，每个月都有定期送到白露庄园的时候。”

“只有海鲜，因为和季节密切相关，所以需要格外注意。”

珍妮非常郑重地表示，阿黛尔亦是点头应下。

她对庄园如今的海鲜供应也不是很满意，珍妮也是知道这件事情。

阿黛尔嘴有一点挑剔，对于新鲜程度的要求很高，采购的难度自然就加大。

原本庄园的海鲜供应商安排的东西，能让她满意的不多，入口的就更少了，但因为是保持合作了很多年，也不好直接放弃。

一来这事情不好听，有一些贵族为了表示慷慨会故意买下就像是做慈善，还有一部分是因为合作了多年突然说是不满意东西，除非找到了更好的货源，否则不便说理；

二来也容易引起对公爵府的非议，有被误会是公爵府没钱要破产了所以才取消交易的风险。

回去之后的第二天，吕德太太就早早地准备好了。

阿黛尔也不好一直晾着她，用完了早午餐就立刻请她到小书房去。

“阿曼德，请您教我该如何准备好一场晚宴。”

阿黛尔言辞恳切，珍妮和玛丽一人一边，在一旁给她打下手，玛丽主要负责记下一些关键的内容，珍妮则帮着处理一些杂事。

“这是当然的。”

吕德太太今天用发带将头发盘得紧紧的，这个架势就很让人心里发紧。

一场晚宴的举办需要很长时间的准备，对于没有经验的阿黛尔来说尤其重要，当然也相对困难。

“首先是来宾，因为只有二十人左右，大概就是十对夫妻，但也不一定如此，这个人数是灵活变动的，但只要不是十三人，其他并没有太大的忌讳，这方面的关注在于餐点的准备。”

“这一次的晚宴宾客，倾向于以与公爵府关系较近的亲属、朋友为主，然后是时下的红人为辅，由于公爵府故乡、您兄弟那边的亲人暂时不会在四月的社交季过来巴黎，所以亲人这块，我们需要考虑的就是您母亲这边的，昂立夫妇是必邀之列，其他亲属根据人数剩余的情况来，之后我给您列一个名单。”

“……”阿黛尔点点头，表示自己记下了，她最需要做的就是记下这些请客的学问，以便以后自己在夫家举办活动时候有迹可循，其他的事情可以由佣人们代劳，她要拿定一个名单，然后交给公爵父亲，等他首肯才能够寄出去。

“朋友这边，德莱赛尔夫妇及其长子夫妇和幼子、卡斯特拉纳夫妇……”

“然后还有时下的热门人物，虽然我不那么建议

您赶这个时髦，但管家先生认为您应该考虑到这一点……”吕德太太略一停顿，笔挺的腰背没有一丝懈怠。

“杜瓦尔一家是首要考虑的，而且我们府上和他们还没有正式结交，公爵先生过几日肯定要去他们家拜访，在拜访过他们之后，不出意外那时候也已经到发请帖出去的时候，这样再发请帖就正好。而在晚宴之前，作为礼节肯定会有受邀请的人提前拜访，杜瓦尔先生也不会例外，到时候他应该会到白露庄园一趟，这个会由公爵先生负责接待。”

阿黛尔点头的动作微微一顿，心情莫名地就好了一些，随后继续听下去。

“在确定下发出去的邀请函之后，就要第一次进行座位和来宾入场顺序的安排，关系不好的不能够安排在一起，身份高的表示尊贵要和主人家坐的位置更靠近一些，身份近的亲缘也可以安排到邻近主位的地方，还有一点比较灵活的是，新入圈子里但是非常抢手的大人物，也要安排一个好位置，哪怕他们的身份没有那么高。”

“还是以杜瓦尔先生为例，他并没有十分显耀的爵位，当然他的身家绝对清白，也有一定的家族底蕴，但比起其他人的姓氏，分量还是轻了一些，甚至于说，这位先生也并不热衷积累财富，如果他是靠着官位来谋取暴利的人也就不会有如今‘正直’的好名声。”

“但如果就以这样一个身份给他安排座次，那是大错特错，他是各家都抢着想要邀请的人，未来的潜力更是不可限量，据说他在各个党派之间周旋，虽然是中立人士，却能够同时在旋涡之中不仅不被影响，还能够高升，可见他的本事。”

“这样的情况下，给他安排末位席是拎不清。但好在来宾里应该有相对年轻一些的，譬如昂立夫妇是您的同辈，可以把他们夫妻挪一挪，让资历更大的坐在要位上。”

“这里还有许多的学问……”见她都认真听着，吕德太太十分满意。

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