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No 13 水煮鱼上（第1页）

璃月，是提瓦特大陆七国中以「岩」为信仰的国度，也是全提瓦特统一货币“摩拉”的制造地，其首都便坐落在璃月港，这一七国中最为繁华的港口之中。

巍峨险峻的山麓、广袤无垠的平原与无边无际的海岸，丰富的地貌与分明的四季，孕育着富有地域特色的美味食材，更让此地的珍馐美馔名扬提瓦特大陆。

凭借着璃月港里有口皆碑的厨艺，万民堂的生意总是红红火火，但作为万民堂的主厨，香菱可不会将自己的目光局限于一隅之内固步自封，她的抱负不仅仅是要成为提瓦特大陆的第一厨师，更是要成为名震天下的顶尖大厨。因此，她常常把店抛给自己的父亲卯师傅，自个儿跑到外边探店采风、比拼厨艺，挖掘考察当地的特色食材与烹饪技法。

说是远游采风，倒也像无依漂泊，她曾乘着竹筏叼着草叶浪迹在江湖上，采摘着菱角与莲蓬，顺手从水里捞起几条鲈鱼，也曾杵着木拐戴着草帽奔波于高山上，收集着松茸与树莓，偶尔还能捕获一两只野猪。至于在烈日暴晒下栖息于绿洲，又或是披霜戴雪行走在冰原里，对她来说也并不是那么难以想象的事情。

但香菱的足迹再远，也大多是在璃月附近，像如今这般远渡重洋来到陌生的大陆，却还是少之又少的。但为了新一届的厨王争霸赛，她踏上了更为辽远的旅程。

“哇！锅巴你看，这长安城可真是雄伟啊！”远处的夕阳缓慢地西沉着，映照着站在高高的山坡上的少女的身影，“走吧！我们去品尝品尝长安城的美食！”

香菱身穿着她最喜欢的那件黄色短袍，盘着一头双环麻花辫，虽然体态娇小，但并不瘦弱，历经风吹日晒造就的小麦肤色有着独特的美感，她的身旁还站着一只摇摇晃晃的明黄色小熊，看上去也有几分娇憨可爱。

大唐，与璃月文化同根同源、底蕴一脉相承，香菱猜想最早建立璃月国的岩王帝君，或许就是来自于这里吧。自然而然，在这里，餐桌上也可以解决一切问题。

这个古老的国度有着人神共飨的美食文化，不论燃烛守岁还是宴饮娱乐，不论欣逢喜事还是平淡日常，这里的餐馆食肆总是人声鼎沸，与亲朋相聚、与旧友对饮、与佳人畅谈，在谈天说地、其乐融融之间，总少不了一桌美味佳肴佐以陪衬。

“锅巴，你说咱们先去哪家饭馆尝尝好呢？”在长安城的街巷中绕了许久，绕得头昏脑涨的香菱挠了挠脑袋，苦恼地说道，“这长安城也未免太大了吧！”

璃月港虽然也不小，但这南北十一条、东西十四条的长安城，却是让她足足走了半个多时辰也没见着边际。

更夸张的是这里餐馆的数量，璃月港的酒楼食肆虽然也不少，但比起长安城可真算是小巫见大巫了，光是她这一路走来，大大小小的就不下于十几家，更别说长安城的中心繁华地带了。

锅巴不知道听懂她的话没有，也跟着挠起了头，香菱回想起自己之前想要吃遍长安城的豪言壮语，立刻打起退堂鼓来。

“要是真要把这里的每一道菜都吃完，恐怕厨艺争霸赛早就过了吧……”

正在香菱站在街头发呆的时候，忽有一阵微风从她的身旁掠过，香菱的鼻子向来尖得很，她闭上眼睛鼻尖耸动着，敏锐的嗅觉让她自然而然地沉浸在那烟火气息之中，那是很热、很烫、带着炉火气的香味，也是她最为熟悉的味道。

“麻辣鲜香、鱼香四溢、椒味袭人……”光是闻着味道，香菱就能轻易分辨出菜肴的类别，“这做的应该是水煮鱼吧。”

说起水煮鱼，香菱立马来了精神，万民堂的招牌菜可就是水煮黑背鲈，那是她苦思冥想出来的得意之作。这道运用高山之巅上的绝云椒椒以及清水之潭的黑背鲈鱼所烹制而成的料理，还创造性地加入了蜜酿琉璃袋的粉末进行腌渍，不仅汤汁鲜辣味美、鱼片嫩滑爽口，整体口感还油而不腻、辣而不燥，其他店里不论怎么模仿也复刻不出这独特的味道，不少对万民堂慕名而来的客人，上门来点名就要这道菜。

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