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光东坡肘子一道菜可不够,口水鸡搭配才能使得更加其味无穷,回味悠长。
苏雅君把鸡洗干净,放入冷水、姜葱与花椒,水烧开后变至小火煮了小一会儿,待到用刀戳一戳鸡腿最厚的部位,流出清澈汁水,便知鸡熟透了。
她又将锅洗干净,加入少许油与花椒,爆香后再将花椒捞了出来。
随后便把鸡也捞出来,切成块状,放入盘中,淋上酱汁。
口水鸡便完成了。
村子里少有人家炒肉,更遑论没有这般香炒的手艺,这一下真可谓飘香十里,引得一众人围观。
“苏娘子,做什么菜啊?这么香,大老远都闻到了!”
“真别说,苏娘子,小吃摊怎么也不摆了?只在家犒劳自己,可馋住了咱们!”
“哎,苏娘子,你还是得找个人照顾你的起居同你过日子啊!你看看我,我就不错。从来不发脾气的,对婆姨更是好!”
“你丑的天上没有地上难寻,还指望苏娘子能看上你啊?”
苏雅君听了这话,没忍住笑了出来,回应道:“乡亲们,莫急。今日这餐可不是做给你们的,待过两日小吃摊便重新营业了,还赖各位捧场。”
有村民玩笑道:“小气。”
苏雅君不爱这样的玩笑,虽然也知道那人无心这般形容。对于苏雅君来说,她从不为撑自己的面子,而做自己不想做的事。
譬如现在,左邻右舍加上路过的,少不得想尝尝这菜,你一口我一口,哪里还有的剩?
偶尔请客是好,只不过不是今天。
苏雅君又做了份简汤,因着没时间多熬,所以汤的味道就没有那么绕齿香。
仨孩子接连从屋中出来,他们早就偷偷看了好几回,见苏雅君将菜放在桌上,才蹦蹦跳跳跑出来,高兴得手舞足蹈。
“先别吃,等嫂嫂叫陈姐张哥来。”苏雅君吩咐着,便去洗了手,到隔壁唤陈妙茹。
陈妙茹今日的状态还有些恹恹的,她夫君张孟倒是精气神十足,两人相携来到苏雅君屋子里,陈妙茹阴森森地瞥了李延吉一眼,张孟是个全然不知情的,此时热情地摆着碗筷。
“哎!还劳妹妹给咱做饭,这么丰盛的菜,老早就闻到香味了。”
苏雅君一边倒着茶,一边让李怡萱站开些,仔细烫着:“张哥说哪里话,昨个是你照顾的弟弟妹妹们吧,真是多谢了。”
说到这,张孟便有了疑问:“你们怎的大晚上出门去?这样大的风,不病倒才怪。你们都不知道,昨晚上闹可大事儿。”
有八卦听,陈妙茹来了精神:“什么事儿?”
八卦要讲,饭更是要吃。张孟哪管什么礼仪形象,迫不及待的夹了一口肘子送入嘴中。
一口下去,焦脆皮里裹着软嫩的肉像生了魂儿似的,香咸的汁水往舌上冒,浓郁的香气窜进鼻子里,明明嘴里吃着食物,那涎液还不停分泌,以追求更多口腹之欲的满足。
张孟舒爽的叹了口热气:“王永新的婆姨周氏,与那周平儿一母同胞,你们晓得吧?周平儿是半路来的咱村子,王永新也恰巧在那时回村,以前不觉得,后来周氏经常与王永新争执,摔锅砸碗的,渐渐就有了传言,说周平儿肚子里的恐怕是王永新的种。”
陈妙茹点点头:“嗯,这件事听过一些,那昨晚怎么了?”
张孟摆出神秘的脸色:“前天晚上周平儿生的婴儿不是在河上被发现了嘛,咱们还道是周平儿自己丢的。结果是有人偷走了!周平儿怀疑是周氏,于是跟她大吵大闹,周氏哪里肯,就硬说她看见是个小孩偷了平儿的婴儿。”
陈妙茹的表情慢慢僵硬,呆滞的目光不知往哪儿放,本能想驱使她看向李延吉,但理智克制着她不能叫张孟发现端倪。
然后她选择看了苏雅君一眼,却见苏雅君一脸淡然,扒着自己的饭。
气氛静默了一会儿,张孟才觉得不对劲,向来和公鸡比打鸣的陈妙茹怎么不说话了?不爱听新鲜事了?
“你们怎么……都不说话啦?”张孟扫了屋子里人一轮,问道。
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