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这茄子千层又是极为新鲜精致的吃法了。
最正宗的茄子千层是一道意菜,里面有一样灵魂配料是贺莛枝现在所没有的,那就是奶酪。
没有就没有吧!那就只能把茄子千层改成中式风格了。
一层茄子,一层肉末,再浇上番茄酱汁,再来一层茄子,一层肉末……
一口下去,茄子的浓香混着番茄肉酱,就是实打实浓油赤酱的满足感,简直是茄子爱好者的狂欢。
“这个土豆肉饼味道真好,土豆都煎的脆脆的,肉香味也很浓。”
林潇湘指着那道土豆猪肉饼发表评价,这个饼用来配粥也是完美搭配,里面除了土豆似乎还有萝卜青椒,总之,就是味道大杂烩,但每一种味道都恰到好处,入口完全不会打架。
“这个可是秀兰嫂子做的呢!”贺莛枝指着秀兰嫂子笑了起来。
她有意想培养一下秀兰嫂子做主厨,就让她尝试了一下这道菜,只是跟她交代了做菜步骤和调料,没想到就能还原的八九不离十。
被贺莛枝指到的秀兰嫂子红了脸,有些害羞:“都是二小姐教我做的,我也是胡乱尝试。”
林潇湘也有些惊讶,秀兰嫂子平日里在寨子中并不起眼,没想到还有这样的本事,难怪周婶娘会让她来小妹院里帮忙。
剩下的菜中酸辣鱼片汤更是获得一致好评,酸辣味的菜色本来就开胃,汤品喝起来更是让人完全打开味蕾。
这道酸辣鱼片汤是贺莛枝用泡椒和酸菜做的,又加了不少辣椒面,味道又酸又辣,鱼片呢,口感滑嫩,一丝腥气也没有了。
再吃上一筷子酸菜,口腔里瞬间就被这种浓烈的酸辣味所占据了,再吃其他菜,反而都逊色几分。
一顿饭吃的大家是宾主尽欢,宾客嘛,指的就是林安义了,他真是从来没在寨子里吃过这么好吃的饭菜,甚至觉得贺莛枝这手艺就是比上京城馆子的大厨都不见得逊色。
他摸了摸吃凸出来的的肚子,瘫在小院的椅子上一动不动。
“咦,婶娘怎么还没来,说好要来拿礼物的呢。”
贺莛枝看了眼天色,有些担忧地自言自语,本来还以为周婶娘能赶上来吃晚饭,没想到他们都吃完了也不见她来。
还有小橘,还在周婶哪儿呢。
寨子里晚上黑的很,山路不好走,贺莛枝就歇了让青云青禾跑一趟的心思,先去库房把秀兰嫂子的礼物拿出来吧。
林潇湘和林安义坐在院子里闲扯,青云青禾去准备铺盖了。
厨房里只剩下秀兰嫂子一人在洗碗。
贺莛枝手上拿着锦盒,悄咪咪摸进了厨房。
“秀兰嫂子。”
“哎。”秀兰听见声音抬头,用手肘撩了撩头发,见到是贺莛枝,嘴角便含了笑:“二小姐怎么来了?”
贺莛枝先是坐在了秀兰嫂子对面,观察起秀兰嫂子的手腕,她买的镯子圈口应当正合适吧,秀兰嫂子不胖,手也纤细,应该比她自己的手大一些就可以了。
见到贺莛枝坐下,秀兰嫂子有些惊讶:“二小姐是有什么话说吗?”
她有些担心,毕竟二小姐在生病之前对她很是不喜的。
“没有没有。”一看秀兰嫂子的眼神,贺莛枝就知道她是误会了,连忙从背后拿出锦盒。
“是我在京城给你带的礼物,你看。”
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