手机浏览器扫描二维码访问
第38章雨水谁让你干活的（第1页）
张祖胜点点头：“不知者不罪，要有其他的菜品你和我说，这一回我已经帮你在前面添上菜单了，以后拍黄瓜就是拍黄瓜，山楂蜜汁黄瓜是单独的一个菜品。”
“好的，我明白了。”
张勇在旁边看到气坏了，这竟然让何雨柱轻易的过了关。
气的直接离开，回到自己的位置去切菜了。
张祖胜又问：“我在前面查了你做的凉菜，味味道和别人做的都不一样，又酸又甜，你有特殊的配方？”
何雨柱点点头：“是啊，我父亲和我爷爷都是厨师，可以说是家传的，今天在菜里添加了酸甜汁。”
“这样啊，你除了酸甜汁，还有其他的配方吗？”
“有啊，还有麻油汁、红油汁、五香汁、蒜泥汁、茄子味汁、姜汁、糖醋汁等十多种。”
这里面有的是通用的，有的只针对两三种凉菜，不过这些可以说能够覆盖所有的凉菜。
张祖胜点点头，道了一声好，然后说：“有什么特殊需要的就和我说，我安排人去采购。”
每一个厨师的流派都有自己的特色，甚至不同的人都有不同的秘方，做出来的口味也都不一样。
既然是三代相传的厨师手艺也就相信了何雨柱的话。
“回头做好菜叫我叫我品尝一下，确认之后才能送上前面给顾客。”
何雨柱连忙点头答应下来。
叶向群见事情已经结束了，何雨柱只是被说了一句，也就打了声招呼，回去去打荷。
这一阵也积压了不少的凉菜没有做出来，中间也抽空做了一些，在张祖胜的监督下，何雨柱飞快的把积压的凉菜制作出来。
凉菜使用的汁水制作起来很简单，只要在空白的碗里面调配好之后，搅拌均匀，浇在凉菜上面就可以了。
何雨柱连着做了几道菜，都让张祖胜品尝，感觉比之前其他人调制的还要好吃，确认没有问题，就放手让何雨柱大胆的改良了。
当然要是更换太多的配方还是要通知总厨张祖胜的。
最后张祖胜问：“你现在还是学徒是吧？”
“是啊，我刚来才一个月呢。”
张祖胜也就没有多问，转身离开了。
何雨柱有些摸不清头脑，不知道他问这個是什么意思。
在后厨中虽然大家都在一起工作，但是具体还是有划分的。
什么初级厨师，中级厨师，高级厨师的，那是80年代才开始推行。
而那种10级的职业制度，还要等到公私合营之后，对厨师进行分级定工资才开始实行。
眼下还是私人的酒楼，后厨一般分为大灶，二灶，三灶，帮工和学徒。
何雨柱的师傅洪鹤年有一手川菜的手艺，拿的就是大灶的工资。
师兄叶向群是二灶，王松刀工技术比自己还差，可是已经是帮工了。
何雨柱才刚来一个月，现在还是个学徒，按理说一个月应该10块钱，不过每天下午5点就走，只能拿一半。
难道张祖胜要给自己涨工资？
何雨柱只是想了想就把这个念头丢掉了。
涨不涨工资都无所谓，只要自己能在这里做凉菜就可以。
既然张祖胜已经答应了，何雨柱也不再藏着掖着。
直接拿了几个大碗，把常用的几种调料全部多制作一些，这样就不要每一份都单独的配置了。
红楼：开局入赘林府 三岁小道姑，渣爹你祖坟冒烟啦 四合院：开局签到满级医术 我的末日地下庇护所 古龙世界里的吃瓜剑客 超神学院：他来自虚空 沈总，你老婆要被人抢走了！ 赛马娘：成为传奇训练员 龙骑的天空 罪孽沈重 开局选刘备，只有我知道三国剧情 女尊世界的无心美少年 修仙：从尸解开始 我的村庄，我的河 养成系恋人宠入骨 钓鱼佬德鲁伊在异界 港岛：别怕，我真是好人 退婚后，顾先生掐腰宠 华娱：让你拍摄公益，赚了百亿？ 黑化从流金岁月开始
国师的萌徒娇又野
权倾朝野的大晋国师云染月，世人对他八字形容谪颜玉骨，颠倒众生。大晋皇宫都知道国师大人生性薄凉寡淡，却独独娇惯养在身边一个四岁多的小徒弟。小皇子欺负小徒弟，他便一纸流放诏书送小皇子上了绝路。小徒弟受...
末世女王修仙记
本是被队友在生死一刻从高楼推下，再一睁眼时，却回到了末世前。这一辈子，她要好好活！带着神秘人的托付，叶瑶开始了打怪升级，称王称帝的修仙之路。到底末世的真相是什么？她步步为营最后是否能过上想要的生活，...
快穿女配又在打脸了
执掌三千界的两大界主，向来是针锋相对，王不见王。可没人知道这两人，其实是师出同门的师兄妹。因为师父的消失，孟秋和师兄夜捡心生了嫌隙，而后一直互相怀疑。结果孟秋的一次顺手牵羊，竟是偷到了夜捡的半成品女配系统01号。意外绑定系统后，孟秋只有完成宿主们的心愿后，才能消除那个世界的怨气，修补好那个世界。最惨的是孟秋只有将所有世界修补完，最后才能回去三千界。这里有可怜的长公主，有委屈的后妈，有倒霉的仙二代，有抑郁的当红明星，有悲惨的原配，有为情所困的魔教圣女，有被误解的姐姐等等孟秋我可是三千界的界主，怎么可能帮人完成心愿？女配系统小冰可是孟秋大人，不完成心愿我们就回不去。孟秋咬牙等我修补好那些世界出去，夜捡你死了。此书又名［我的宿主是女配］［今天女配不好惹］［拯救女配计划］［女配逆袭手册］...
我真的没想当魔王啊
2020奇幻种田征文大赛参赛作品...
神话原生种
关于神话原生种科学的尽头是否就是神话？当人族已然如同神族，那是否代表已经探索到了宇宙的尽头？人已如神，然神话永无止境。我们需要的不仅仅是资源，更是文明本身。封林晩什么假？谁敢说我假？我这一生...
我就喜欢惯着你
战力爆表女主vs专治不服男主文案一很多人说于休休配不上唐绪宁。甲说，乙说，丙说，唐绪宁自己也说。听多了，于休休炸了，配不上就不配。于是，她踹了唐绪宁，找了个既能让人流口水又能让人闭嘴的男人。文案二功成名就，家财万贯却生无可恋是一种什么体验？于休休看霍仲南就知道了，闲的。于休休的人生太忙了，忙着花掉爸爸暴富的钱，忙着帮妈妈成为一个贵妇，忙着把飘飞的弟弟拉回地面，忙着和自己作斗争，忙着花式作妖和作娇。她真的太忙了！非完美人设，不喜误入。推荐姒锦完结文现代慕川向晚史上第一宠婚唯愿此生不负你乔先生的黑月光步步惊婚溺爱成瘾古代且把年华赠天下孤王寡女...