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这次的玉米各个圆润饱满,一掐都能冒出水来,质量特别好。
松仁的颜色也很鲜亮。
阮软把松仁倒进大锅里干焙,松仁是坚果,富含优质脂肪,在温火的慢慢攻势下,颜色变的焦黄,时不时还有‘啪’的一声,独特的香味飘出,阮软时不时翻炒下,香味更浓了。
孙绍元在杨国立结婚喜宴上见过软软做这个菜,当时他就觉得,这松仁,哪怕是啥都不加,干焙好,直接吃,肯定也香的不行。
眼瞧着所有的松仁都变成了焦黄色,粒粒泛着淡淡的油光,阮软满意的把松仁盛出,摊开放凉。
她试了一颗。
刚放牙齿之间轻轻一咬,松仁就开了,咀嚼时,坚果的香气在口腔中恣意的扩散,很完美。
松仁的香气也飘到其他大厨那里,清新的香气瞬间让大家紧张的情绪得到缓解,心态不自觉的放平了。
王大厨闻到这个香味,甚至觉得今天的宴席已经成功了一大半。
这次小老板的参与,真的给他们很大的惊喜。
厨房在热火朝天的忙碌着,市政府会议室内,大家也都在不停的畅所欲言。
“连城市跟安城市作为相邻的城市,文化底蕴跟生活习惯都很相近,我希望我们能利用好这个优势,发挥1+1≈gt;2的作用,争取在新一轮经济发展中取得好的发展。”安城市市长董新峰说道。
“这次来连城市,主要是就未来几年的城市合作进行探讨,我们都知道,安城市交通便利,东西南北不管去哪儿都很方便,连城市又是很具有历史文化底蕴的城市,所以,我建议,我们两个城市各自发挥自己的优势,安城负责交通引流,连城负责文化输出,各位有什么想法吗?”
连城市市长周炎康听闻后,觉得很有道理,“这项计划如果真要实施起来,那就得从长远的眼光考虑,最起码要制定一个5年计划,在这5年中,连城市大力发展本市的文化产业。
包括但不限于,文化产品制作、文化传播服务、文化休闲娱乐服务等等,安城市则要在交通方面多出力,增加铁路运线、班车等等,党的大会指出,城市建设一定要因地制宜,具有不可替代性,所以我认为,董市长的想法很值得我们大家思考!”
……
在场所有参加会议的人,心里都深深感受到,连城市恐怕是要变天了。
如果真要大力发展文化产业,深挖历史内涵,在华国众多城市中一炮打响,这是个很大的挑战,毕竟,华国本就是个历史悠久,各个城市都有自己深厚底蕴的国家。
上午12点,张伟在周炎康耳边小声提醒了时间。
周炎康微微点了下头,在一个章程过后,他笑呵呵地说道:“今天上午的会议先开到这里,食堂里已经为大家备好了接风宴,请大家移步食堂,用些便饭。”
董新峰笑着站起来,一改刚刚会上严肃的表情,“你们市政府的饭可不能称为便饭,大家谁不晓得,你们的大厨很厉害!”
“哈哈,过奖过奖,走吧,我们一起过去!”周炎康虽然面上谦虚,心里确实很有底气,毕竟今儿还有一张王牌。
一行人步行到食堂二楼,二楼是个大场地,平时开年会,或者集体动员大会时征用。
现在里面摆着6张大圆桌,每道桌上都摆好了碗筷餐具,有一张桌子上在主位的餐盘里,放着一朵漂亮的餐巾叠花。
周炎康走过去,为董新峰拉开了椅子,“请!”
董新峰把叠花拿起来抖了抖,笑呵呵的说道:“圆桌不讲究主次,大家随便坐。”
花了好一会儿时间谦让,大家才成功落座,6个桌子都坐满了人,备用的餐桌餐具都不用拿上来了。
很快穿着白色上衣,黑色裤子的服务员开始推着餐车上菜。
茄汁鲳鱼、蟹粉豆腐、红烧蹄髈、什锦火锅。
一道又一道摆盘精美的美食被端上桌,周炎康看着菜色脸上带着和煦的笑容。
董新峰吃着菜,称赞的话就没停过,因为下午还要开会,不能喝酒,所以大家都着重把精力放在吃饭上。
“王大厨的手艺真是不减当年……”董新峰刚说的一半,余光看到服务员又端上一个白色大盘子,里面盛着色泽漂亮的玉米粒、胡萝卜粒跟松仁。
“王大厨变风格了?他不是只爱做肉菜么?”
服务员放下盘子,微笑着介绍道:“本道菜叫松仁玉米,请各位慢用。”
白色的圆盘边倒放着一个同色汤匙,周炎康看见这道菜,眼里笑意不减,“老董,你试试!”
董新峰觉得这是今天这顿饭最有趣的地方,一向擅长做肉菜的大厨,突然换了风格,他得好好尝尝。
拿起公用的汤匙挖了勺松仁玉米放在碗里,然后换私筷夹起尝了口,董新峰感受到一股清甜的汁水在嘴巴里爆破而出,玉米的香气席卷整个口腔,这还只是前调,吃着吃着,他咬着酥脆的松仁,清新的脂肪口感增加了味道的层次,再加上同样可口绵软的胡萝卜丁。
这道菜瞬间让他从刚刚大鱼大肉的厚重感抽离出来,胃部的感觉舒坦很多。
他止不住的点头,“这道菜好吃,松仁玉米,两者搭配起来口感竟然这么惊人,王大厨好手艺!”
周炎康哈哈大笑,摇了摇头,“你有所不知,这不是王大厨做的,而是我们连城市最近有些大热的饭馆小老板做的。”
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