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返程（第1页）

“挺好的，这心态稳。”

“有些习惯传下来到现在也只图个热闹和好彩头，没有什么奇怪的迷信在里面了。”陆信珍一边烫碗筷一边说。

党馨月被她的坦荡反而弄得有些惭愧，“我不是这个意思，就是小时候听说过一些乱七八糟的故事，所以比较好奇。”

“什么故事？”张贤余点好菜回到座位坐下。

“哎，就是些怪力乱神的故事。具体我也记不清了。小时候福利院的朋友说她曾经遇到过有一家人拿她的生辰八字贴在小人偶身上。”

“扎小人咒她吗？”张贤余问。

“不是，是用命换命。两个同一天生的人的生辰八字贴在小人偶正反面，然后拿给师傅做法。哎呦，这些封建迷信！我那朋友活的好好的。”

“就是，现在哪有搞这些的，吃面吃面！”

老板将一大碟炒得焦香的炒面端上桌，上面撒上满满的花生白糖碎。

张贤余夹了一碗给党馨月极力推荐：“咸甜口的东西我只觉得这个炒面好吃，你尝尝。”

“腻不腻呀？”党馨月将信将疑，筷子挑起几根面条蘸点白糖吃进口中。

面的咸香味被白糖激发，花生碎的香脆能恰到好处作为甜咸缓冲，加上炒面中还有爽脆的豆芽中和甜腻，让加糖的炒面不仅不油腻还很鲜香。

“好吃。”张施英吃完一碗马上又盛上一碗。

“你合该做潮汕女婿，赶紧入赘吧！”

“我也想呢！对吧珍珍。”

陆信珍才懒得理他们，她盛了一碗牛丸汤配着鲎粿一起吃。

粥和薯粉做成的米浆再加入猪肉沫、香菇和鹌鹑蛋和虾上锅蒸熟。吃之前放入热油中焖煮然后控油捞起淋上酱油和辣椒酱。

党馨月看着她吃也跟着馋，“我想吃点辣的。”

陆信珍把一块鲎粿分给她，又在上面舀上一勺辣酱。

还没来得及说，党馨月便一口咬下沾满辣酱的鲎粿，然后差点没被咸死。

“很咸，喝点汤。”

潮汕的辣酱辣度见仁见智，咸度全国第一。

“咸死我啦！”她顺下一大口汤，又顺便吃掉两个牛丸。

“鲎粿里面真的有鲎吗？”张施英也从陆信珍碗里夹起一筷子研究起来。

“怎么可能？”张贤余说，“保护动物来的。珍珍，是不是因为形状像鲎？”

陆信珍想了想：“也有这个原因吧？不过鲎粿早就跟鲎没关系了，只是叫个名字而已。”

张施英越吃越上瘾，鲎粿表面经过油泡变得韧劲爽滑，内里又软糯带着馅料的饱满的口感。如果跟猪脚圈比的话少了酥脆但是多了一份厚实，配汤吃这个刚刚好。

“珍珍，我能不能打包两个带回去？”

陆信珍让他弄得莫名其妙，“好啊，你想吃就吃嘛！”

“你不会不高兴吧？”

“为什么不高兴？”

“衰仔是怕这东西你会做，他又喜欢吃别人做的，你会有想法。”张贤余插话，“你看他有老婆管的这副死样多开心！快点把他工资卡也收上来，就当提前演练婚后生活了。”

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