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因为物美价廉,这间新开的酒馆就在附近职工的嘴里流传开。听说酒馆老板是个年轻俊美的小青年,是家族式传承的厨师,年纪虽然不大,却很沉稳。
他用所有的积蓄开了这家小酒馆。
这间小酒馆因是新开的,目前只有三种酒,微甜的淡米酒,浓烈的火烧云和女士们喜欢的葡萄酒。
不过那里的小吃却很多,裹上面包屑炸得酥脆的奶油玉米饼,沾着薄荷酱的金黄色米糕,碎肉混合着素菜制作的炸肉饼,烤得外酥里嫩的鸡翅膀和鸡腿……
这些小吃味道很好价格也不贵,就算是最吝啬的人也能拿出十几二十块钱,点一杯淡米酒和两块炸米糕,坐在吧台上慢慢消磨时间。
林先生下了班就来到小酒馆,妻子带着两个孩子去享受味美但价格高昂的,外国高级餐厅主打套餐去了,可能一顿就要几百块。
他把自己兜兜里的钱数了一遍,只有三十块,吃不了楼下的餐厅,又腻了那几家外卖的味道,便想到了同事介绍的这间广受好评的小酒馆。
虽然名字是小酒馆,但是也提供足够美味并且饱腹又有营养的餐点。
这家小酒馆真小啊,一个开放式的厨房,一个弧形的长柜台,下面还有八张独立的圆桌,墙上则贴着菜单以及今天的主打套餐。目测面积不超过六十平米,或坐或站着十几个人。
一个年轻精神的男孩子站在长柜子后面,在为客人倒酒,一边微笑着倾听他们的牢骚话。小小的空间内弥漫着一股浓郁的食物香味和酒香。
现在才五点,已经有那么多人了吗?
林先生忍不住感慨,看起来生意很好。
墙上的价格单子比别的快餐店要贵一些,但是点菜的人挤在柜台边,生怕晚一步就没了一样,脸上带着一种期待和急切。
“您好,请问还有海鲜炒饭吗?”
林先生艰难的挤到长柜子前面,他的手摸着自己饥肠辘辘的肚子,妻子和孩子正在享受帝王一样的待遇,他却要可怜的用一碗海鲜炒饭打发晚餐。
希望同事那些夸张的赞美有三分真实吧,这个老板看上去真的太年轻也太俊美了,感觉上像是高中生,无法信任呢。
“好的,请稍等。”年轻的老板对他微微一笑,笑容格外的暖,然后伸手挽起袖子,走到工作台前。
林先生看着他打开吸油烟的机器,拉下透明玻璃罩,从一旁很大的电饭煲里勺出一碗晶莹剔透的白米饭,又从冷藏冰箱里拿出各式各样已经处理过的食材。
林先生本来只是苦着脸等吃,渐渐的眼睛里却流露出不可思议的情绪,他轻轻推了下眼镜,仔细且苛刻的在心里审视点评。
这个年轻老板的动作看起来非常专业呀,且有一种说不出的美感。
作为报社的记者,曾经有幸参与一次厨神争霸赛的地区赛,那些据说有着高级职业证书的厨师们都没有这样的熟练和轻描淡写,即便隔着玻璃罩也已经能闻到那股格外勾人的香气。
“您的海鲜炒饭,28块,谢谢惠顾。”
年轻的老板用小刀雕了两朵胡萝卜花,又用薄荷酱勾画了叶片装饰,配合着完美的半圆的海鲜炒饭和素白金边的瓷盘,简直就是艺术品。
米饭和各类来自大海的食材均匀的揉在一起,虽然是炒饭看上去却一点也不油腻,浓烈的富有海洋气息的香气一直往鼻子里钻。
“看上去很好吃啊。那我也来一份海鲜炒饭吧。”
“是啊,食材十分丰富,摆盘也很漂亮,一如既往的五星级待遇。那么给我也来一份吧。”
“抱歉。”年轻的老板却很遗憾的摇摇头,“做海鲜炒饭的食材已经是最后一份了。今天的主打就是水手套餐,海鲜炒饭十分受欢迎。”
水手套餐的主菜是海鲜炒饭,配菜则是花蛤蒸蛋,油泼蛏子,凉拌海蜇皮,汤是海带汤,还有小吃章鱼小丸子和鱿鱼圈。
“我就知道每天的主打套餐很快就会被点光,既然没有海鲜炒饭,那么来一份花蛤蒸蛋,油泼蛏子和海带汤,再来一碗白米饭,大份的。”
“那么我要一份皮蛋瘦肉粥,晚上不想吃太多东西,喝酒的话明天又有重要会议。可惜这里不提供外卖,老板,考虑一下叫一个外卖骑士吧,生意一定会很好的。”
“暂时还不行。”老板很温柔的拒绝了这个提议,“那么,请稍等。”
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