高嗨小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第49章(第1页)

云舒把柘浆倒进锅里之后,用中火慢慢炒起来,众人不解她要做什么,但她却知道自己要做的是——拔丝红枣!

贵宾突至

拔丝红枣这个甜点,说难不难,但想做好也不简单,关键要把握好三点:刀工、火候、和熬糖的时间。

刀工好的人会将食材雕成各种花样,或圆柱、或佛手、或小花,但是云舒刀工只是做家常菜的水准,所以她老老实实的把红枣去核,并不玩什么花样。

熬糖大致分为两种,水炒糖和油炒糖,云舒选的是较为容易的水炒糖。因为原本就是用柘浆来熬糖,所以云舒只兑了一点水进去。命厨娘把火调到适中之后,便不停的翻炒起来。做拔丝的时候,这个火候十分重要,熬糖时的火候不能大,不然容易糊锅边,要用中火慢慢熬,并不停的翻炒搅动。

熬糖的这个时间也是关键,只有火候和时间都掌握好了,熬出的糖才能色黄、丝长,甜绵适口。

当云舒看到锅里的糖突然由多变少时,就迅速把炸好的红枣倒入锅中翻炒,拌匀后盛盘。

云舒将拔丝红枣分成三份,又装了三碗清水,之后让厨娘帮忙把拔丝红枣送到厅堂前,然后由她一个个送进去。

送去的时间刚刚好,大公子和窦华、东方朔桌上的菜肴已吃掉大半,壶里的酒也快空了。

大公子一早就注意到云舒不见踪影,此刻见她端着一盘黄中透红的粘稠物上来,便向她挑了挑眉。

云舒解释道:“我去厨房做了一道饭后甜点,是我家乡的特色,特地送来给两位客人尝一尝。”

云舒把拔丝红枣和装有清水的碗分别放在众人的食案上,众人看着那不知何物的一团,或好奇或皱眉,神情十分好玩。

云舒来到大公子身旁,拿起他的筷子夹了一颗红枣,然后拉高,脆长的糖丝像网一样被她拔起,众人一时都睁大了眼睛。

云舒又将红枣放到清水碗中稍稍沾了一下,糖丝断开,她这才将筷子上的红枣送到大公子嘴边。

大公子略有些不好意思的吃下云舒喂过来的红枣,而后神情惊叹的说:“香甜可口,外脆内软,好吃!”

窦华和东方朔听他这样说,也依样画瓢的吃了起来。

在厅堂外偷偷观看的厨娘也都睁大了眼睛,纷纷低声议论起来。

“你看到没有,糖丝拉的几尺长,真不得了!”

又有人说:“那东西真的好吃吗?看几位客人吃的很开心呀!”

顾清怕她们打扰宾客,出面将她们赶回了厨房,但是她们脸上惊讶佩服的神情却弥久不散,众人这才明白当初顾清夸云舒,可不是假夸的!

厅堂里的几个人吃拔丝红枣将桌案上弄的一片狼藉,糖丝沾的盘子、杯子、酒壶甚至衣襟上,可心情却是十分高兴。

窦华新奇的说:“长安从未出现过这种小食,这种做法也是见所未见,真是独特,赶明儿我回家,也让厨子学着做,孝敬给我爹娘吃。”

几人说的正热闹,顾清突然跑着来报:“大公子,韩公子带着一名公子到了!”

韩嫣根本不是等在门外等候通传的人,顾清前脚进来,他后面就跟着一起过来,不待顾清通报完,他就问:“你们在吃什么好吃的?老远就听到笑声了!”

大公子和云舒都没有心思回答他的话,而是紧紧的盯着韩嫣身后带的那个人——刘彻!

大公子怎么也没想到,韩嫣竟然会把刘彻带到他的小院里来!贵客突至,大公子有一瞬间想行大礼,但被云舒不着痕迹的阻止了。

刘彻既然没有摆皇帝的架子,就说明他不想用皇帝的身份出现在众人面前。而反观窦华,他只是很恭敬的对刘彻行了个问候礼,然后让座请他坐下。

大公子也如窦华那样与刘彻、韩嫣互相行礼问好,云舒赶紧给他们两人增加食案,并把刘彻的位子安置在了首位。

刘彻毫不推辞的坐到了左列首位,众人的眼光都集中在他身上,特别是东方朔。东方朔大概是没见过刘彻本人,不知韩嫣带来的这个人是谁,韩嫣并不向众人引荐,但众人却对他恭恭敬敬,一时间,东方朔也不得不疑惑的思索起来。

窦华见众人冷场不说话,打圆场说道:“韩老弟,你再晚来一点,可就错过了美食,绝对是你没吃过的!”

韩嫣不信,扬眉问道:“我没吃过的?那可真是少见。”

窦华将自己的拔丝红枣端到韩嫣跟前,因为糖浆渐冷,红枣面上出现透而晶亮的一层,很漂亮。窦华弄了一颗给韩嫣吃,韩嫣吃完惊讶的说:“果然有意思!”

刘彻在旁冷眼看着他们玩,他和韩嫣是吃了饭才出来的,他并没有打算动筷子,但是韩嫣却抢过那盘拔丝红枣送到刘彻面前,说:“这东西有点意思,你尝尝看。”

刘彻犹豫片刻,但见众人都看着他,他不想扫兴,便抬起筷子夹了一块。无奈糖已冷却,他使劲拔了半天,好容易弄了一块出来,但里面的糖丝却又黏住了。

他紧紧的皱着眉头,看着那越拉越长的糖丝犯愁,正不知怎么弄断时,一双小巧的手端着一碗清水出现在了他的身侧。

他疑惑的看向端着水的云舒,云舒小声的说:“沾水即断。”

刘彻理解了她的意思,将拔丝红枣放到水里沾了一下,糖丝果然断了。刘彻满意的看了一眼云舒,似是赞赏她的机灵。

云舒嘴角有浅浅的笑意,她看着刘彻品尝,刘彻嚼了半晌,终于说了两个字:“不错。”

能得到这样的夸奖,云舒已经很满意了,毕竟拔丝的东西冷了之后,就不好吃了。

(排球少年)之死靡它+番外  (红楼梦同人)梦探红楼+番外  (人鱼小姐同人)人鱼小姐之清零重来  亲,送葬服务了解下[无限]  九尾听梦  重华+番外  重生之时尚达人  一品天下+番外  我爹修真界最强,而我是团宠  我娘是村长  被魔鬼哥哥折磨致死,我重生了  妇科挂号,豪门前男友为我看诊  家有鲜妻  一纸合同三年狗,合同到期你哭什么  唐朝笔记  退婚后,她转身嫁给千亿隐富  冲囍  重生之珠光宝妻  大佬下山王炸,墨夫人才是真千金  够野  

热门小说推荐
女帝别追了,我真不是魔尊!

女帝别追了,我真不是魔尊!

女帝反差迪化搞笑反派于贤穿越异界,只有寿终正寝才能回到现代社会。原以为只要咸鱼到死,就能回去哈阔乐,打游戏。谁知自己竟投胎到了魔尊转世的身体上!可是为什么全世界都在追杀魔尊啊!于贤你们别追了,我真不是魔尊啊!仙尊与我一战,我定要成为万古第一!当代魔帝大人,时代变了!还请让我送你上路!仙府女帝他们都想杀你,不像我,我只会心疼giegie!真魔尊哥们,这锅你背好,溜了溜了!...

穿书虐文女主杀疯了

穿书虐文女主杀疯了

1v1双洁女主沙雕戏精男主宠妻狂魔ampampbrampampgt  钢铁直女裴珞玖vs绿茶界的扛把子封允一朝穿书,裴珞玖竟然穿成了虐文女主?ampampbrampampgt  可谓是虐的惊天地,泣鬼神!ampampbrampampgt  笑话,她可是末世最炙手可热的治疗...

学姐快住口!

学姐快住口!

催更!今天的怎么还没更新?学姐,现在才早上六点。那昨天的怎么说?才一更!恋爱日常文很吃细节,码字的时候需要灵感的。那你灵感怎么来...

今天开始当掌门

今天开始当掌门

一无所有的逗比无忌来到了另外一个世界稀里糊涂的变成了掌门,用他行走两个世界的能力让没落的门派重新回到自己的巅峰之上...

洪荒之天帝纪年

洪荒之天帝纪年

一段苍莽洪荒的久远传说,一部至高天帝的恢弘史诗。缘起于紫府洲,称尊于混沌海。此身既已入洪荒,莫回顾,君行君去处!ps欢迎新老神农前来试毒!qq群739745982...

火影:开局一键强化

火影:开局一键强化

开局绑定强化系统,成为了照美冥的便宜老弟。从此,夜良奈走上了强化就超神的道路。兵器可以强化!忍术,幻术技能可以强化!力量,速度,敏捷,天赋,精力属性也可以强化!只要夜良奈想,万物皆可强化!强化一时爽,一直强化一直爽。…宇智波斑区区沙砾,不及尔半…停停停,说好了,打人不打脸!大筒木辉夜你不要过来,你再过来我就叫人了!!忍界众人从来没见过这么妖孽的人!...

每日热搜小说推荐