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清荷见刘掌柜答应了,面露喜色:“至于这两道菜的方子,刘掌柜你给开个价吧。”
“这样,这两道菜我出二十两银子。二位觉得如何?”
二十两!清荷面上露惊喜,这满香楼的掌柜是个实在人。两个方子二十两的价格,不算特别高,倒也符合她心里的预想。
“刘掌柜是个爽快人。”清荷半分都没有犹豫,点头应了。
一旁的周明远早就惊得傻了,一脸的不敢相信,啥?二十两银子?
闺女做了几道菜,就卖了二十两银子?
两人商量好后,刘掌柜吩咐小二拿来笔墨,当场立了字据,两桩生意,立了两份字据,每份一式两份。
清荷快速地看了一遍,没发现问题,嘴上却道:“刘掌柜是个讲诚信的人,我们信得过您。”
刘掌柜哈哈一笑,估摸着父女俩不识字,又清清楚楚地念了一遍。
“爹,该按手印了。”清荷摇了摇发傻的周明远。
立好字据,刘掌柜从怀里的荷包拿出二十两银子递给周明远。
两人得了银子,约定好每个月往满香楼送五十斤红薯淀粉。
清荷又把红薯粉的用法,外加两道菜的做法口述出来,由刘掌柜记下。
看着刘掌柜写字,清荷心里暗叹“自己如今倒只能装个文盲了”。
且再等等,等以后等清文上了学,自己认字这事就能过了明路了。
两人出了满香楼,一路走过东街,清荷让
她爹带她去铁匠铺。
她要打一块大擦子,就是现代社会里用来擦藕做藕粉的那种,有了擦子就不用推石磨了。
家里的石磨重得很,也就她爹能推得动,做红薯粉是长久的生意,光靠爹一个人哪里能行。
去铁匠铺找铁匠说了擦子的样子,付了定金,约好下个逢集日来取。
一晃就到了中午,清荷早上惦记着如何推销东西,没吃几口饭就走了。
方才一直忙着事情还不觉得,这会一闲下来就觉得饿得慌,见着路边有卖馄饨的,叫周明远一起坐着点了两碗吃。
这家馄饨做得不错,馅大,皮薄,开水锅里打几个滚,舀上一勺熬香的骨头汤,撒上少许葱花和虾米,一口下去能把舌头都鲜掉。
馄饨分量足,清荷吃了个肚儿饱也没吃完,剩下得都被周明远拿过去,呼呼几下便填了肚。
自己美美地吃了一顿,清荷也没忘了家里的娘和弟弟,在隔壁摊子上买了几个大肉包子准备带回去。
挣了钱,首要的就是给家里添置东西,上杂货铺里买了两斤盐,一罐子酱油,一罐子醋。
杂货铺隔了两间就是米面铺,大米八文钱一斤,五文钱一斤,米面各称了十斤,这就去了两百多文。
出了铺子她又奔着菜市的猪肉铺子去,这会都过晌午了,整条猪卖了一大半出去,村民们肚子里都少油,买肉都爱买肥肉,又出油又好吃。
木板上
剩下的多是瘦肉和偏瘦的五花肉,这倒是暗合了清荷的意,她就不爱吃肥肉:“大叔,我要两斤五花肉,要瘦一点的,再要一挂猪板油。”
“好咧,两斤五花肉。”买肉的屠户擦了擦刀,利落地切了两斤装好,又称了一挂猪板油,五斤多。
“五花肉十六文钱一斤,两斤三十二文,猪板油十文钱一斤,五斤二两,五十二文,承惠八十四文。”
周明远一脸肉疼地付了钱,这钱还没捂热呢,七七八八就花了一两多银子出去。
清荷朝她爹笑笑:“爹,这钱赚了就是用来花的,清文还小,你和娘每日也辛苦,家里的伙食得跟上。”
穷人家节省惯了,都是一文钱掰成两半花,赚了钱也舍不得花出去,可要是只挣钱不舍得花钱,挣钱还有啥意思可言。
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