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第7章 这就是个厨子吧（第1页）

后厨里。陈锋已经换上道具服了。但是没化妆。导演只是想看看他的范儿。任何角色，哪怕是个龙套，你也得起范儿。起范儿了，自然就入戏了。于是，后厨门口挤一堆人。灯光镜头相机就位。导演坐在外面，看着监控器。女主曲丹也挤在门口看。旁边站着她带来的年轻人。年轻人看着陈锋的背影，凑到女主耳边小声问了一句：“姐，这咋整？”“先看看。”曲丹轻声回了一句：“他也很年轻，厨师的范儿不是那么好模仿的。你放心吧。”“得嘞，姐。”后厨里。随着场记一声喊：“action！”开拍。灶台前。陈锋熟练的开火，起锅。他要炒一份蛋炒饭，非常平民化的一种食物。导演关注的当然不是蛋炒饭炒的好不好吃，而是陈锋身上到底有没有厨师的那个范儿。结果当他从监控器里看到陈锋起锅掌勺的那一瞬间，眼神立马就亮了。是这个感觉。监控器里。陈锋站在灶台前，动作如行云流水一样畅快。热锅，滑油。再倒出去，重新上冷油。随手拿起一枚鸡蛋，以厨师最经典的手法，一只手轻轻一捏，直接捏破蛋壳，把鸡蛋打进油锅里。一颗，两颗，三颗，四颗，五颗。接着，开始快速滑散鸡蛋。手速非常快。同时一只手上垫了块抹布，抓着铁锅，开始颠勺。那动作……那叫一个赏心悦目。真正的厨师就该是这个样子的。导演乐了。不自觉的点点头。同时，挤在门口的众人也互相看了一眼，全都点头示意。这个很自然。怎么看怎么都像是一个厨子。曲丹的脸色有点难看。这家伙以前不会是个厨子吧？不然，怎么演的这么像？颠勺颠的也太自然了，就这水平，没有个年的厨师经历，没可能颠成这样吧？这下可完了。关键是也没行到选角副导竟然把他给找来了。很快，厨房里完工了。一盘蛋炒饭搞定。当陈锋从大铁勺里往外盛炒饭时，手法又麻利又迅速。锅里只剩下最后一点残余时，陈锋还秀了一把，长长的铁勺向后，在铁锅里用力一刮，反手绕了一圈回到灶台上，把铁勺里的炒饭倒在了盘子里。就这一手，大部分专业厨师也未必能做好。很多人这一刮，控制不好力度和角度，都得甩一地。门口处。选角副导脸都乐开花了。这个专业啊。他都挑不出毛病来。可以说，这特么就是个厨子好吗？这时。陈锋头也不回的喊了一声：“炒饭好了。”这是第一句台词。喊的很自然。等了两分钟，陈锋回头看着门口方向，大声喊道：“霞，炒饭好了，给客人端出去。”话音一落，外面一声喊：“咔。”试镜结束。选角副导第一个就走了进去，拍了拍陈锋的肩膀笑道：“可以，这个感觉对味儿了。”陈锋已经从厨师的状态退出来了。连忙笑着谦虚了两句：“谢谢副导。”这时，导演也过来了。虽然脸上还保持着严肃的表情，但是眼神骗不了人。他很满意。走到后厨门口后，直接喊了一声：“就他了。赶紧化妆。正式来一遍。那个……小陈啊，再炒一份蛋炒饭啊，希望感觉不要变，就刚刚那个感觉就对了。”说完，回头冲着所有人一声喊：“各就各位。小曲啊，把你的戏份完成了，赶紧的。”“哦。”曲丹的声音里透漏着不太情愿。但是她说了不算。没柰何，只好安慰的拍了拍她带来的那个小伙子胳膊，示意先出去。至少她得把戏拍完。于是，化妆师给陈锋化妆。这种老餐馆的厨师，必须满身都是油脂麻花的感觉才对。导演就站在一旁给出化妆意见。只听他说了几句，陈锋就知道，这个小导演是个非常较真的人。细节抠的细。如果这部小成本电视剧的剧本还过的去，陈锋感觉应该能挺好看。一部剧的灵魂，其实大部分在导演。演员还是其次。导演指点完了，准备离开。临走时扫了一眼刚刚陈锋炒完的蛋炒饭，神使鬼差的过去给端走了。……十几分钟后。正式开拍。场记打板，灯光摄像忙碌起来。陈锋都没露脸。只是在里面炒菜。后厨门口处。演一个灰姑娘类型的女主曲丹，蹲在地上洗菜。镜头都给她了。偶尔会带一下身后的陈锋。外面。导演坐在监控器前盯着，但是左手托着盘子，右手拿着一根饭勺，正狼吞虎咽的扒拉着蛋炒饭呢。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！他自己都没意识到。吃的那叫一个香。……两个多小时后。曲丹的戏份终于算过了。看导演的脸色，估计也是勉强通过的。就这一个多小时的时间里，陈锋一共炒了十二盘蛋炒饭。说实话，胳膊真特么累啊。但那是他从厨师状态切换回来时的感受。而当他处于厨师状态时，压根就没感觉到有力不从心的时候。也是神奇。之后又拍了几个小片段，倒是没怎么花时间。很快就到了中午。看着外面桌上摆满了蛋炒饭，导演一声令下，今天中午，所有人都吃蛋炒饭了。盒饭免了。于是，中午大伙一起吃蛋炒饭。当众人第一口吃进去后，一个个瞬间汗毛孔都张开了。我靠！这蛋炒饭好吃啊。饭粒颗颗分明，咸淡适中，蛋皮裹着饭粒，配上一些小葱花，吃起来松软咸香，直接把整个剧组的人给吃服了。选角副导就坐在陈锋身旁，笑呵呵的问了一句：“小陈啊，你以前当过厨子吗？”“没有。”陈锋随口回了一句。“没有？”选角副导一脸懵逼：“你真没有？”“真没有。”陈锋耸了耸肩：“我从影视学院毕业以后，就一直跑龙套了。真没当过厨子，但是平日里我自己：（）戏假成真：演瘾君子这么像？查他

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