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第52章 什么你还有一个妹妹（第1页）

09年这会儿的柳城，一碗粉的价值才四块，一杯清补凉之类的甜品也不超过两块。余水明店里最贵的奶茶单品，也就四块，而且买的人极少。现在杨枝甘露按照许江河的配方做，成本过高，动则六七块，肯定没人愿意买的。不过许江河却不以为意，说道“卖六七块还是不能赚钱，至少要卖十块！”“卖十块？不是吧，谁会花十块钱买一杯奶茶喝啊？”余水明呆住。许江河没直接回答，而是看向韦家豪，问道：“你会花十块钱买一杯奶茶吗？”“会啊，不就是十块钱吗？好喝就行！”韦家豪不假思索。许江河转而看向余水明，问道：“懂了吗？”“啊？”“这就叫找准目标客户群。”许江河先讲重点。跟着，他拿起奶茶，继续说道：“这杯奶茶，用这个包装，在你现在的这个店里，卖五块都算贵，但你换个包装，换个地段，搞一个品牌，讲好一个故事，卖十块都算便宜！”“品牌溢价？”余水明下意识道。“你知道这个？”许江河意外。“嗯嗯。”余水明点着头，“你之前不是说要去五星街开一家店嘛，做一个品牌，全方位立体包装，这个我也考虑过，觉得是可行的，就是成本太高了，风险也比较大，万一……”“继续说，你还考虑了什么？”许江河再次意外。“我，我跑过包装厂家了，如果要做品牌，从头到尾都要重新设计，店面、杯子、甚至是袋子都需要，这一下成本又提高了不少。”“继续。”“还有，想要卖贵，就要去好的地段，针对高端的消费客户群，你之前说去五星街，可是五星街的店面租金太高了。”讲到这儿，余水明顿了顿，索性一口气说完。“我说实话吧，我算了一下我自己的账，我有一些存款，然后再找人借一笔，最后把店转让了，最多也就筹个十五万，但我听说找人做品牌定位设计的话，这笔钱还未必够。”“听谁说的？”许江河突然反问。余水明愣住，没明白：“啊？”“你跟上次很不一样，懂了不少东西，是有人教你了？”“我，我，没有吧……”“说实话！”“好吧，其实，我有一个妹妹。”余水明老实承认。尽管他年纪要比许江河大上不少，眼前的许江河还穿着校服，完全就是一个高中生模样。可对话交流起来，对方的气场和思维敏捷性让余水明很是没底气。“什么？你还有一个妹妹？”韦家豪眼珠子一瞪，激动了。“妹妹？人呢？”许江河也很意外。他看得出来，余水明的这个妹妹是有点东西的。“回学校了，那天你们过来，她就在屋里，都听到了。是她让我听你们的话，跟着你们干，对了，我妹妹也是柳一中毕业，现在在金陵南大读会计学，大三了。”余水明说道。“握草，这么厉害？”韦家豪呆住。许江河也挺意外的。金陵南大？读的还是会计学？难怪会懂这些。“然后呢，她还说什么了？”许江河继续问。“她说你很厉害，要么家里不得了，要么你这个人是个天才，让我一定要抓住机会，还让我转变思维。杨枝甘露是她陪我一起调制的，然后怎么开店，怎么做品牌思维，都是她跟我说的。”“她还让你把家底都掏出来，甚至把店转了，借钱，然后梭哈了跟我？”“啊？是，她是这个意思！”“挺好的。”许江河点点头。他本来期望不大，现在看，似乎有点搞头了。不过许江河想起一件事，便再次开口问道：“之前我说了一下股权分配，她知道不？有意见吗？”“好像没意见。”“然后还让你掏家底？”“对！”“行，那就这样，咱们就把这事儿给做了！”许江河当机立断，就这么定了。原因也很简单。首先，余水明肯吃苦，可塑性强，在茶饮调配方面确实是有点真本事。其次，也算是意外之喜，就是余水明的这个妹妹，认知水平不低，思维素养也不错，能让许江河省很多事。“真，真要做吗？那我们岂不是算是创业合伙人了？”余水明大喜。“这个词儿也学会了？”许江河乐了。“我妹教的。”“你妹叫啥？”“余水意。”“嗯，名字不错，下次有空我见见。”“可以可以！”余水明激动点头。许江河也不多废话，让余水明拿笔和纸来，然后冲着韦家豪喊了一声：“韦家豪，你也过来听。”韦家豪屁颠屁颠的凑过来。“首先，讲一下分工定位，先是余水明。”许江河道。“嗯嗯，我听着。”余水明认真道。“你任务重一点，我先跟你讲个东西，产品思维，你记好，怎么回事你回头问你妹！初期还是产品为主，主打杨枝甘露，其他再开发几个新的单品，很简单，就是把糖精色素什么的换成鲜奶鲜果，搞一个健康新饮品的定位……”初期市场需要口碑发酵。尤其是这种定位高端的新茶饮，口味口碑一定要能打！这是余水明的优势所在，所以许江河让他先搞懂产品思维！“这个我给你半个月时间，不需要多，有那么五六个单品就行了，定位定价到时候我来做。”许江河继续说道。“好！没问题！”余水明点头。“然后就是品牌设计和定位，这个交给我！最后一步就是开店，这个还是你来主导，但韦家豪多出力，你多找他！”“啊？我，我行吗？”余水明下意识道。“不行也得行！对了，知道我为什么拉他进来吗？”许江河看了一眼韦家豪。“我出钱呗！”韦家豪应了一句。“钱是一方面，另一方面，他家是地头蛇，能保你稳稳的迈出第一步，这点你开过店，应该懂的吧？”“懂懂！”“做小生意就是这样，有个地头蛇，能挡住一堆小鬼。等你做大了，那又是另一码事另一套逻辑了，这个你很快会明白。”：（）重返十九岁，女神你怎么不骄傲了

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