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第81章 第 81 章（第1页）

贺君上午一直在和邱丰一起查看各种宇航食物的食谱。

早年的航天食物味道确实不怎么样，在确保营养的情况下，能充饥且不妨碍宇航任务就算达成目标。

现在不太一样。他们早上尝试的干粮之类，到现在已经进入到应急食品栏目。除非特殊情况或者要出舱的同时解决饥饿问题，不然宇航员都不会吃。

宇航员现在会吃的食品，种类丰富，口感也会按照宇航员的口感来进行调配。

贺君看着食谱：“现在竟然还有奶酪蛋糕。而且是罐装的，不是复水食物。”

邱丰也看到了自己喜欢吃的：“有红糖糍粑！”

原本两个人都订好午餐吃什么了，结果为了奶酪蛋糕和红糖糍粑，又专门去食物区兜悠，把这两样食物拿了出来。

研究员看到都惊了一下：“艺人不是会控制饮食的么？”

什么控制饮食？贺君和邱丰根本不在意。

他们只是对地球之外可食用美食感兴趣，想尝尝。

铝罐装的奶酪蛋糕重量也很轻，拉开后里面看上去似乎就是普通软绵的奶酪蛋糕。而红糖糍粑被压缩成扁平状，放在塑料透明包装袋内，没有餐厅里那种块状的美感。

可用勺子真挖起来吃了，贺君和邱丰互相尝了一下，意外发现：“味道还不错。”

奶酪蛋糕里加了蜂蜜，口感甘甜松软，而红糖糍粑吃起来虽说没有块状的嚼劲，可也有独属于糯米制品的糯感。

两份食物远比之前他们尝的早餐好吃。

“卖相是差了一点，吃起来是完全可以的。”贺君又舀了一勺蛋糕，可惜看着罐头，“太小了。这罐头还没手掌大。”

吃甜食，嘴里吃多了会觉得腻味。

研究员送来了茶：“这是先后两种送上太空的茶包。都是冲泡的，一种是研究古方，按照现代工艺制作的茶膏，还有一种是普通茶叶包。茶膏冲泡完能直接溶解，茶叶包可以多冲几次，会有茶叶残留。”

在太空中，宇航员要尽可能减少生活垃圾。

茶膏这种“速溶茶”就很适合上太空。吃完绝对无任何生活垃圾残留。

不管是茶膏还是茶叶，研究员都把它们装在袋子里，让贺君和邱丰按照宇航员标准来饮用。

贺君和邱丰一人叼着一个茶袋喝茶，边还努力跟着研究员去学习。茶因为选用了上好的茶叶，做成茶膏或者用于泡茶后，味道依旧不错。

解渴提神，正好适合两个艺人大上午的进行学习。

宇航员的食谱，可并不是单纯的去掉水，或者做好了之后塑封包装就可以送上太空的。

研究员先用更加通俗的话来和两个艺人讲解：“食物想要长时间保存，必须要灭菌处理。国外宇航机构选用了辐照处理方式来处理食物。我们以前采用的方法是超过121摄氏度的热处理灭菌方式，对比起来口感不加，而且容易破坏食物的营养价值。”

“现在我们也一样会考虑辐照处理方式来进行研究。确保食物口感更接近日常食物，同时蛋白质不会产生质变，也对比和高温热处理方式下，灭菌效果会不会更好。”

这种思考方式更加学术化，而不是像邱丰那样更偏向厨师的琢磨方向。

一个厨师，优先考虑的会是色香味俱全，而不是优先考虑能否带上外太空以及储藏效果如何更好。

邱丰好奇问了一声：“那辐照也是在这研究院内么？”

研究员笑开：“这倒不是在这个研究院。得送去原子能研究院。”毕竟现在他们所在的研究院，主要负责的还是宇航员的各种事项。

除了了解辐照，贺君和邱丰还了解起营养配比。

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