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“姑娘的意思是……”姚掌柜不得不承认,他这两年多才悟出的道理,今天却被玉瑶这个小丫头一下点出来,难道她真的有本事让酒楼的生意起死回生?
姚掌柜看玉瑶的眼神也不敢再轻视,玉瑶现在在他眼中更像是最后的一棵救命稻草,不然他真的只能回家吃自己了。
玉瑶看姚掌柜对自己的提议有了兴趣,这才将手中的篮子提到桌上。“姚掌柜,我今天来就是想把这东西卖给你。”说着将盖在上面的粗布揭开,露出里面一朵朵黑色的木耳。
木耳两面都很平滑,透明性强,朵大,薄。
“这,这是蘑菇?”姚掌柜也是第一次见这样水灵而且朵大的蘑菇,之前也有人询问过,只是朵都是很小一点,而且最重要是别人不会做,更不知道滋味。
“对,姚掌柜,这就是小女子来找你要做的生意,每隔十天我都能给您提供一篮子这样的木耳,以后也许还会更多,这种稀罕的食物,肯定会给酒楼吸引更多的客人。”玉瑶在心里仔细的盘算起来,反正现在她已经可以自己养殖,而且这东西也不需要什么投资,这可是一本万利的买卖。
“可这东西……”玉瑶自然知道他心里的盘算,提起手中的木耳,“麻烦姚掌柜借您厨房一用,等您尝过后再做决定也行。”
“这当然是最好了,厨房在下面,走,我带你过去。”很快两人来到后厨,厨房很大,里面有一个身圆体胖的中年男子正在掌勺,看到两人进来,只是拿眼神撇了一眼,手中的锅铲半点都没有停下来的意思。
“老曹,这是玉瑶,她想做个菜试试,先让她用一下厨房。”曹大厨将锅铲一扔,“老姚,你这是病急乱投医,连小女娃娃都抓来了。”眼中带着一丝轻蔑,揶揄的眼神瞪视着玉瑶。
玉瑶也不跟他一般见识,直接越过他走进去,厨房里的调味料有不少,糖、花椒、醋、酱油,在一个角落里玉瑶还发现了一小筐的生姜,只是看起来他们根本就没有用过。
“小娃娃,你最好小心点,别把我这厨房给弄乱了,女娃子就应该好好在家里学绣花,跟着这老东西在这里瞎起什么哄。”找个凳子直接坐下来,随手端起桌上的茶水喝起来,一副看热闹的模样。
“曹大厨,我知道有些人不喜欢别人动属于自己的领域,可那是指那些不自量力的人。”换个意思,忽视她玉瑶不是空架子,她可是有真本事。
“那我就拭目以待。”眼中的笑意没减反而添加的更多的兴趣。
玉瑶将篮子放到地上开始摘起来,将木耳一朵朵分成小块,桌上的猪肉、葱、蒜,辣椒,让旁边的小厮帮忙切好,玉瑶又从角落里拿出一块生姜,切成片跟葱放在一起。
曹大厨没想到这丫头居然会用那个土疙瘩,之前他可是从来没用过,也不知道那东西是来干嘛的,现在看来应该也是一种调味品。
玉瑶很快将油倒进锅里,等油热起来,将切好的葱姜蒜辣椒,一股脑全都倒进去爆锅,然后再小心的将木耳倒进去翻炒,一阵清香味伴着辛辣刺激的味道就从厨房里传了出来。
很快一盘木耳炒肉就出锅了,又简单的做了一个木耳炒鸡蛋,木耳黄瓜片汤,一阵阵香味从厨房里传出来,引得坐在前面吃饭的客人私语起来。
“掌柜的,这厨房里事做的啥好吃的,怎么从来没闻过,可是酒楼又添加的新菜色,等会儿一定要给我来一道。”姚掌柜也还没尝到,刚走进后厨,就看到玉瑶将菜给盛出来。
“姚掌柜您来的正好,您先尝尝。”刚刚外面的话玉瑶听在耳中,看来这买卖已经成了一大半。
曹大厨也有些急不可耐,刚刚那股辛辣跟清香味混合在一起,早就让他想品尝一下,只是碍于刚刚自己出言不逊拉不下脸来,现在一看姚掌柜进来了,一双眯成缝的眼恨不得瞪出来。
“好了老曹,你也不用在那里绷着了,过来一块尝尝瑶丫头的手艺。”这一会儿从小姑娘就变成瑶丫头了,看来这姚掌柜是有心想亲近,玉瑶不动声色。
“小丫头,刚刚是叔的错你可别见怪啊!我这也是给急的没办法了。”两人拿起旁边准备好的筷子,迫不及待的品尝起来。
爽滑,咀嚼起来还特别有嚼劲,吃在嘴里满口的清香,又融合了一种很特别的辛辣,感觉吃进肚子里都暖烘烘的。
“这,这东西冬天吃真是太合适了,小丫头这种蘑菇你是怎么知道做法的,能不能教给我,我,我不会让你白教的,每道菜五两银子怎么样?”曹大厨每个菜都尝了几口,不舍得将筷子放下,就开始拉着玉瑶的手求做法。
玉瑶今天只是单纯的向卖木耳,没想到还会有这种意外的收获。
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