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第025章三更合一（第6页）
“这位官爷你要是不赶时间，不妨坐下喝杯酒？”沈国强连忙邀请。
“那我就却之不恭了！”县太爷也让他留下来探探沈家的家风如何。
一顿酒吃下来，县太爷派来的人把情况摸的七七八八，买田鼓励大家读书，为人孝顺懂事，这样不忘本的孩子，真是让妒忌。
想到自家的疯小子，他真觉得手好痒！
奴才回去禀告县太爷，县太爷听了以后很满意，他当然希望有政绩，可也不希望自己拉拔的是个忘恩负义的人，看来他可以跟上面透透话，替沈青福美言几句。
沈青福并不知道县太爷对自己的看重，没过多久，葡萄大丰收，望着一颗颗饱满多汁的葡萄，忍不住先洗了一些尝尝，“好吃，好甜！”
“瞧你嘴馋的，好吃也不要吃太多，小心肠胃受不住。”沈奶奶不放心的叮嘱。
“奶奶我知道了，奶奶我们开始试着酿葡萄酒吧？第一步先挑选葡萄，全部选上等没有虫眼破皮的葡萄，挑选的时候不要弄破了，以免葡萄汁流出来，可要小心一些，可别浪费二伯的劳动成果！”沈青福不放心的叮嘱。
“行，老大媳妇小翠四丫五丫六丫七丫八丫你们来挑选，都给我仔细一些，老二媳妇你带着其他人做饭做其他活。”老二媳妇性子太急。
“好的。”林大花的确没这耐性。
人多力量大，没一会就挑选好了，“奶奶把这个冲洗干净晾干，一点水都没有才行，剩下的葡萄剥皮去掉核放在盆子里，葡萄皮放在碗里。”沈青福叮嘱道。
“你们都去剥葡萄，这个我来。”沈奶奶不放心亲自来洗。
李妙妙她们连忙去剥葡萄，沈奶奶这边很快弄完，就过来一起剥，沈青福也帮忙一起弄，却被李妙妙阻止，等她们把葡萄剥好后，之前特地买来全新碾药用的用具，用来代替料理机，手工碾碎葡萄肉，这是个力气活，沈奶奶她们几个轮流做，当然达不到料理机那细致的程度，但在古代而言也算不错了。
“奶奶在烧水把葡萄皮放进去煮。”沈青福笑着道。
沈奶奶一愣看了看葡萄皮，取适量的水开始烧。
“啥？煮葡萄皮？煮这个干啥？”林大花以为自己听错了！
“少废话，都给我干活！”沈奶奶相信孙子，就是没做成也没事，一些葡萄皮值当啥？
“二伯母等会你就知道了，奶奶把葡萄皮煮到颜色变浅，水成为淡紫色，再把葡萄皮搂出来就行！”沈青福叮嘱奶奶。
等煮好以后，就把碾过的葡萄肉放进去，加入适量的麦芽糖，大火煮沸，再小火慢慢熬制直到浓稠就可以了。
沈奶奶做吃食特别细致，小火慢慢炖煮的时候，葡萄味满院飘香，等熬制好以后，放在罐子里摊凉。
沈青福添了一碗，让每个人尝尝，“大家觉得怎么样？”
她们第一次吃到这种果酱，“好吃！”的确很好吃，比单独吃葡萄有滋味多了。
“就是不够甜！”八丫跟喜欢甜一点的！
“我觉得挺好呀！”四丫觉得在甜就腻了。
“可是石头这个不会就光吃吧？”一般人家谁有这个闲钱去买这个？
“六姐你放心，这个可以涂抹在馒头窝头里夹着一起吃，也可以作为糕点的夹心。”沈青福参考现代吃吐司的办法。
“的确，这是个好办法！”六丫觉得弟弟就是聪明。
“明儿先让爹拿去酒楼点心店问问，如果有价值，咱们就做果酱卖，就是没有也没什么，其实葡萄最重要的还是葡萄酒，我做果酱只是实验一下，我真正想做的是番茄酱，番茄酱炒菜的时候加入一点，可以作为重要的调味料！”先拿葡萄果酱试试水。
李妙妙觉得这侄儿真是不得了，这脑子到底怎么长得？咋这么聪明？
沈奶奶很满意她们崇拜的样子，她大孙子是最棒的！
作者有话要说： 哈哈，好肥的一章对吧！
预收文：清穿康熙日常，康熙是本宫的猫，清穿大福晋日常
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