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福崽高兴完了,才想起来问叶安年:“哥哥,我可以养小兔子嘛?”
叶安年瞧了瞧那四只毛茸茸的小东西:“可以养,但是你得自己养。”
“你现在脚还没好,我可以帮你,但等你的脚好了,就得自己去给小兔子割草,清理兔窝。”
“好!”福崽答应的很爽快。
“你丁秋哥哥也不会帮忙的。”叶安年道。
“我自己可以,”福崽拍拍自己的小胸脯,“我会采野菜,烧火,喂鸡,养兔子也没问题的!”
“我不麻烦秋哥哥!”
“那好。”叶安年答应下来。
“谢谢哥哥!”福崽撸着小兔子,爱不释手。
“你先挑吧。”石头道。
福崽手里抱着的那只小白兔他就很喜欢,然后又挑了那只浅棕色的。
“我就要这两只。”福崽道。
“好。”石头把那只棕色的也给他抱出来,“那你想放在哪养?小兔子得有窝或者笼子的。”
“嗯……”福崽顿时被问住了,“可是,我不会做兔窝啊。”
“我会。”江竹不知何时从药庐里出来,蹲在福崽身边摸了摸他怀里的小兔子,“回头我给你编个竹笼子。”
“哎,”福崽吃惊的望着他,“江大夫你好厉害!”
糖醋小排
天色渐渐暗了下来。
药庐里两道忙碌的身影不知何时转移到了堂屋去。
江竹正把排骨切成长短均匀的小段,叶安年站在他旁边,细细的择着一把嫩绿的韭菜。
糖醋小排要选瘦肉匀称的猪肋排,切段后放醋、酱油等调料先腌制半个时辰。
这空挡,他舀水淘米,把饭蒸上锅。
叶安年择完了韭菜,切段后放在一旁的碟子里备用,又把旁边泡着的卤水豆腐取出来,切块。
江竹说等下要做韭菜炒豆腐,他听着新鲜,吃过韭菜炒鸡蛋,吃过小葱拌豆腐,韭菜炒豆腐倒还是第一次听说。
很快,锅里飘出了诱人的饭香,江竹把饭都盛出来,刷干净锅后,放油烧热,把腌制好的小排骨过油炸至微焦。
锅里的油盛出来放到一边,留着以后炒菜用,锅也不用刷,留着炸排骨的香味,直接添水,放小排骨,加白糖、红糖调色,一起炖到肉质软嫩,收汁后出锅。
此时的糖醋小排已经呈现出焦糖色,再撒上切碎的小葱花和炒香的白芝麻,既是点缀,又可提味儿。
将做好的糖醋小排端到桌上,江竹用筷子夹起一块,吹凉后递到叶安年嘴边。
“来,尝第一块。”
叶安年正将切好的豆腐块收到菜刀上,打算装进碗里,被他这么一捣乱,手里的刀一抖,最边上的那块豆腐吧唧一下掉在了地上。
“你……”
叶安年眉头一皱,刚要开口,一块糖醋排骨便被塞进了嘴里。
江竹笑眯眯道:“没事,铜钱很喜欢吃豆腐。”
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