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第 32 章 翅膀（第1页）

要做叫花鸡，首先就得有鸡。洪七本来想就近买一只，但黄药师表示，要做这道菜，最重要的，便是要选一只好鸡。“若是没有一只好鸡，再如何做，都只是浪费功夫。”黄药师说。洪七头都大了，说：“那你说的那种鸡要去哪买？可别太麻烦，太麻烦就得不偿失了。”黄药师扫了他一眼，似乎是有点嫌弃，答非所问道：“你在席上吃了三个鸡腿四只蟹，外加两个甜包子和半只猪蹄，一时半会儿想必也饿不死。”洪七：“？？？”这也不算多啊！他扭头去找南宫灵，本来想劝师妹别再搭理这个姓黄的，结果师妹也扶起了额。南宫灵确实有点无语。一是对师兄的胃口无语，二是对黄药师的讲究程度无语。但她到底没反悔，她对黄药师说：“既如此，就按你的意思，先去挑一只好鸡。”在黄药师的标准里，能用来做叫花鸡的鸡，必须养足六个月，但城中酒楼卖的鸡，几乎都是孵出来不到四个月便被卖进了酒楼——这样个头更小，更适合酒楼走量——吃起来自然没什么意思。“那些从生到死，只食过谷壳的鸡，就算御厨来了，也做不出花样。”带着洪七和南宫灵出城的路上，他这么说道。洪七因为不喜欢他，听得将信将疑，说：“能有多大区别？”但南宫灵仔细咂摸了一下他的话，倒是觉得颇有几分道理。一千多年后不就是这样么？比起按照标准流程饲养出的鸡，有一定活动量，吃得也没那么单一的半野生鸡，总是更贵一点。黄药师还挺懂。“等他做出来，咱们就知道啦。”她安抚洪七。洪七不喜欢黄药师，但愿意听她的话，听她这么说，也就闭了嘴，不再质疑了。一个接近八尺，身板也足够壮实的少年，放在何处，都会给人一种很不好惹的感觉。可站在南宫灵身边，又莫名很乖顺。黄药师看在眼里，颇觉不可思议。但他无意评判人家师兄妹的相处，心底闪过这么个念头，也迅速压下，没有多想。他更愿意在出城买鸡的路上，再同南宫灵聊几句化剑入掌的问题。这么想着，他便开了口。南宫灵听他说得认真，也没敷衍他，想了想，说：“要不你把你先前演化的那些招式完整使一遍给我看看？”纸上谈兵没意义啊。黄药师稍一思忖，便点头道了声好。之后的出城路上，他就一边走，一边给她使了遍，自己想出的招式。洪七一开始还嗤之以鼻，心道这么多虚招，一看就是花架子。但他的武学天赋和眼力摆在这里，看着看着，也品出了些精妙来。南宫灵之前就大概看过一遍，眼下看到完整的，更觉得黄药师这套还没成形的掌法，真的是有点东西。虽然细节上还有很多不和谐的地方，但大体思路绝对没问题，和她练的天山折梅手，也有些殊途同归的意思。难怪能成为一代宗师，她忍不住想。“你的第二招，化了剑招里的‘刺’，但我觉得更适合化‘挑’。”她说，“要不你试试？”黄药师皱眉：“我试过，但感觉不对。”南宫灵：“怎么会呢？”她说着，手腕一翻，便也给他演示起来。碧色的衣袖因此扬起，犹如春风拂面。一时间，黄药师竟没能看清她的动作。好在她自己试了试，也感觉到了他口中的“不对”，立刻收了手，再度陷入思考。“确实不对。”她说，“我再想想。”黄药师嗯了声。好一会儿后，才补了句不着急。一旁的洪七：“……”你当然不着急，鸡都没开始做呢，便宜就先占上了！三个人出了城，又走了一刻多钟，黄药师终于指了指前方不远处的村庄，说就是这了，说完就转向洪七，让他去买。洪七：“为什么是我去买？”黄药师：“因为是你想吃？”洪七：“……”看师兄哑口无言，南宫灵笑了笑，道：“我陪师兄一起去吧。”“算了，你歇会儿。”洪七对着她，立刻没了脾气，“我去去就回。”说完就飞快地跑了。南宫灵站在原地，看着师兄的背影，感觉他这种情绪来得快去得也快的性子，实在叫人羡慕。“我师兄就这样。”她跟黄药师说，“他现在对你有怨气，是觉得你耽误了他吃鸡，但若是你的叫花鸡做得好，他保管不再生你半点气。”黄药师面无表情，心想他才不关心洪七对他有没有怨气。

可话到嘴边，他又突然想起，半个时辰前，在万福万寿园，他不过诚实点评了一下任慈，她就不高兴了。未免她又不高兴，他果然还是不要那么说了吧？于是微微抿唇，只说了句他知道。洪七很快买到了鸡回来。作为一个吃货，他倒是考虑得很周全，不仅买了鸡，还顺便买了做叫花鸡要用的调料。结果黄药师根本没要那些调料，说是他只用他惯用的。洪七急了：“那得上哪给你买啊？”黄药师便慢悠悠地放下身后的包袱，从里头取出了十几个纸包。那阵势，不仅让洪七瞪大了眼，就连南宫灵都差点愣住。她实在很难想象，有人出门在外，随身携带的包袱里，带的最多的不是银钱或衣物，而是种类繁多的调料。之后他去到水边，就地取材，像弹琴煮茶一样，行云流水地处理起那只鸡时，南宫灵心里已经只剩下佩服。那手起刀落时的精准度，一看就是行家。洪七看得人都傻了，说想不到他一个公子哥，杀起鸡来，竟如此熟练。等他杀完鸡，又按他的法子开始腌制时，洪七已然开始想象，这鸡做出来后，得有多香。这时他打发洪七去寻芭蕉叶，洪七就一点意见都没了。南宫灵有点好奇：“叫花鸡不是该用荷叶么？”黄药师一边调制等会儿要抹在芭蕉叶外的泥浆，一边反问：“这个时节哪来的新鲜荷叶？”“对哦，是我犯了傻。”她笑起来，倒也不觉得尴尬，“光记着要包荷叶了。”“还好。”他顿了顿，“你至少没有说，不用荷叶的叫花鸡不正宗。”南宫灵：“……”不动手的人不配指点江山的道理她还是明白的！没多久，洪七就扛着两大片芭蕉叶回到了水边。让他等了半个多时辰的这道叫花鸡，也终于可以进入最后一道烤制的工序。他还自告奋勇地表示，抹泥浆这种粗活，他来就行。不料看起来完全不适合干这种事的黄药师拒绝了他。“我做菜，不容任何人插手。”黄药师说。“……那好吧。”洪七不敢催他，只能眼巴巴地看着。这会儿南宫灵百无聊赖，便又思考起了黄药师那套还没成形的掌法。干脆就在一旁，学着他那样，一式一式演化起来。当初在灵鹫宫被李溯喂招的时候，她就很喜欢先把那些招式依样画瓢地使一遍，以此来加深理解。那时李溯夸她有一种寻常人没有的直觉，她没太放在心上，因为她觉得主要是天山折梅手的功劳。但现在同样的法子来演化黄药师想出的招式，她便发现，循着她的直觉，去改动里面的虚招细节，确实很有效。黄药师抹完泥浆，把鸡埋进土里，再生起火，偏头去找她的时候，看到的便是她心无旁骛，在那改招的模样。他不由愣了愣。却没收回目光。他看得出来，她正处于一种相当玄妙的状态。同为习武之人，他也曾有过这种状态，知道这种时候，最忌有人打扰，于是第一时间给洪七使了个噤声的手势。洪七点了点头。南宫灵沉浸在那种状态里，一遍一遍地改变着招式细节，又一遍一遍地重新演化。不知过了多久，她忽然闻到一阵奇特的香味，才陡然意识到，似乎是黄药师做的叫花鸡好了。于是回了神。叫花鸡果然好了。刚从土里挖出来，敲开泥壳，但还没来得及剥开那两张包在鸡外的芭蕉叶。“好香！”她惊讶道。她一出声，洪七便松了口气，总算能说话了！“师妹你终于停手了，来来来。”洪七兴奋道，“快来一起尝尝黄兄弟的手艺！”南宫灵本来想说她不饿，但下一刻，洪七剥开了芭蕉叶，香味彻底散开——黄药师也好整以暇地，朝她看来。“……我也尝尝吧。”她改了主意。洪七一听，立刻给她撕了个鸡腿，“腿肉是最好吃的，师妹吃。”南宫灵摇头：“不用了，我吃翅膀就行，鸡腿给你。”洪七感动得稀里哗啦，就要叼上鸡腿给她撕翅膀。结果就那叼个鸡腿的功夫，让他慢了黄药师一步。只见黄药师动作优雅地，扯下一个鸡翅，递到了她面前。洪七：“……”他不甘示弱，把另一个也递给了南宫灵。南宫灵：“？”这是在干什么？！

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