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第57章（第3页）

走到最后的台阶，他取过木支架给陈宜，陈宜接过。

短短两日，她的手心磨出水泡，扶住木架，每走一步就像有人用刀割她的手心。

“多搬一个缸吧，”陈宜忍痛挪动木架，自己走到锅炉跟前，“我昨日也想了，北方酒喜欢用豌豆提味，九酝春和新酒也只有这个差别。”

“冬季里仅北境窖藏豌豆，四月过后，南方豌豆成熟，都是用的新鲜豌豆。也可能是豌豆不一样，酿出来味道不同。”

她撑住锅炉台，也撑住自己的身体，尝试爬上去。“咱们没时间了，我和你一起做酒。”

李存安长腿跨步，跳上台子，握住陈宜手臂，用力拉她上来，扶稳她：“依我看，我们把原浆酿出来，尝个味道，没问题就交给表嫂。后头的活表嫂干得过来。”

陈宜点头，笑道：“不谋而合。”

匠工们进来时已酒香扑鼻。

好久没见陈宜亲自酿酒，匠工不由自主地围住两人。

只见腾腾热气，四口大缸。

李存安一只手放料，一只手揽住陈宜的腰，两个人共同作业，以不同豌豆入酿，蒸煮的柴火或旺或弱。

他们俩隔水煮酒，不断搅动配料，让数种粮食充分混合。待蒸汽糊住视线，就灭火，倒出多余的原液，再加一次酒曲，趁热搅拌封存。

做完一切，陈宜额头滴汗，嘴唇斩白，腿软人往下坠。李存安捞她入怀，用毛巾给她擦汗。

“拿四只碗来！”他对匠工们喊道。

“哎！”

说话间，汤勺和碗一块儿递过来。

李存安从四缸酒里各舀出一碗，用勺子压出原浆，抿上一口。

前三碗皱眉，最后一碗喝下去神色扭曲。

“怎么样？”陈宜眼巴巴问。

李存安愁眉苦眼，又抿一次，还是不说话。

“哎呀！”陈宜实在焦躁，夺过汤匙，吸溜一大口原浆。

舌尖火辣，进入喉咙却温和，有种厚重感，不苦不涩，鼻腔里酒香留存。

对了。

“这味道对了！”陈宜惊呼。

“对吗？”李存安扶着她，又喝一口，“我喝不出来。”

另外三缸酒各有各的酸甜苦辣，腌得他的舌头没味道。

他一回头，正看见杏花站在底下，挥手叫她上来。杏花尝过也说味正，陈宜和李存安才敢告诉她，他们要走。

“是该走了。”杏花拥抱陈宜，拉着她的手舍不得松开。

院子里又支起两个锅炉，匠工们满心欢喜地搬运料子和器具。工坊里一半切料一半起锅，确实没那么热了。

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