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第97章包子里的手指3
◎只买过这一次◎
顾平安跟着黎旭进了审讯室,坐在对面的是一位看起来很憨实的中年男人。
他就是包子铺的老板老张,一见有人进来他马上紧张起来。
“警察同志,我刚才都说了,真不知道怎么回事。我们从早上四点就开始做肉馅,包包子。就我们两口子,也没别人来过,实在不知道怎么回事啊。”
黎旭问他:“肉料都是在哪买的?有没有清洗过?清洗的时候有发现异物吗?”
老张苦着脸道:“其实这一行都是这样,都用好肉我赚不了钱呀。我已经把进货地址跟他们说了,这不是什么大错吧。”
顾平安皱眉:“那你买回肉料有没有清洗过?”
“就是用水投一下,就扔进绞馅机里,我们也不会细看啊,这事绝对跟我们没关系。”
老张说的理直气壮,顾平安一时也分辨不出来他说的是真话还是假话。
黎旭问他:“你们在做包子的过程中,是开着门还是关着门?”
“关着门的,绝对没人进来过,我也想不通到底怎么回事。”
老张哀叹道,“我这包子铺也是今年才有起色,这下子全完了!我跟我媳妇从来没有杀过人,还得被你们当杀人犯,这要是查不出到底怎么回事,我们会不会做牢啊?”
顾平安觉得还是得从原材料入手,虽然老张说得含糊,但能听得出来,他们根本不清洗,只是用水笼头随便冲一冲,就开始绞肉馅。
她翻看笔录,上面写了原材料是市场的肉摊进的货,肉摊的所有下脚料,有什么就拿什么,再加上他们的猪肉香精,就算混杂了兔肉鸡肉甚至鸭肉,最后做出来都是猪肉味。
顾平安不由想起自己在外边吃过的包子,看来以后还是乖乖吃食堂吧,好不好吃的,起码卫生有保证。
黎旭从头到尾问了一遍,也没什么发现,好像那东西就凭空出现在包子馅里。
顾平安却突然想到一种可能,“会不会是老鼠叼进去的?”
老张愣住:“也不是没有这种可能,店里弄得再干净也会有老鼠啊。”
顾平安不由道:“能在原材料上偷奸耍滑,卫生肯定也不合格,怎么可能弄干净?”
老张也不敢反驳,只说:“店里确实有老鼠,不过哪家店没有啊。”
黎旭倒也觉得这是个思路。
两人又跟老板娘聊了聊,她也很委屈,一直是说自己多辛苦,家里三个孩子小的要上学,大的要结婚,全靠着他们的包子店赚钱,现在恐怕开不成了。
顾平安无奈道:“包子里吃出来的可是人肉,这是条人命!你们两个先别想着自己生意,好好想想有没有得罪过人,有没有竞争对手对你们释放恶意,或者有人挑衅过你们?”
老板娘摇头:“没有啊,这一片工人学生都很多,生意多的是,谁也不影响谁,我们没跟人结过仇!也没人来挑衅过!”
见确实问不出什么,黎旭决定去店里看看。
顾平安说:“带上老板娘吧,我觉得她比老张老实点。”
黎旭皱眉:“你觉得老张不老实?”
“也不是不老实,就是有种他非善类的感觉。”
黎旭笑了:“就算不是善类,也不一定是我们要找的人,小顾,不要先入为主。”
顾平安嗯了一声:“黎队请放心,我不会的,带她去也是因为她更容易控制,老张人高马大的,万一有歹心思,咱们不是更费事吗。”
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