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刘掌柜最先品尝的是凉粉,这道做法最简单,一口下去,就知道是什么做的。
林晚月看出他心中所想,“刘掌柜,这碗凉粉虽简单,卖价自然也不高,但可以薄利多销。这两样你都可以冰镇,再热一点肯定会有许多人抢着买。甜品可走高档路线,每日限量,这甜品冬天也可卖热饮,到时必定风靡大街小巷,全国各地,让各家的夫人小姐都为之着迷。”
刘掌柜听杜安和说完后,才反应过来自己的思绪都被他带跑了。
眼神闪了闪,“这甜品有些甜腻,确实是妇人比较喜欢,能不能让大家都能接受,还很难说。”
林晚月不赞同的看着他,这可是后世已经实验过的,随后一想,又明白他的意思,笑道:“刘掌柜咱们也是老熟人,我也不想与你绕弯子,今年仙草少,我可以一年四季都提供,但也能在东安县附近的几个城镇,明年种植广就可以供到全国,做仙草的方子也可以卖给你们。”
林晚月放下勺子,“这长期合作的事,不知掌柜能否决定?如果你们聚丰楼不想合作,我也可以找其他人的。”
江玉书和杜青峰在旁边吃着甜品,不说话,打量着两人的神色。
江玉书想到以前,爹从未带他与人谈生意,对自家的生意也一无所知,现在只能杜安和学习。
刘掌柜:“杜兄弟的意思是,今年你们负责提供东安县附近几个城镇的仙草冻,明年再把方子和草卖给我们酒楼是吗?”
“没错。”
“那这甜品和菜的方子怎么算?”
“这方子也不难,相信有经验的大厨尝一尝就能猜七八分,只要我们合作,这些方子都可以送给你们。”
刘掌柜沉思片刻,“那这仙草冻,你是只提供给我们一家酒楼?”
林晚月点了点头,随后又摇了摇头,“仙草冻就只提供一家酒楼,甜品和菜也只在你们酒楼卖。至于凉粉,我准备让村里人去附近的码头和镇上叫卖,不会离你们聚丰楼很近的。”
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刘掌柜点点头,如果只是白牙市镇他倒能做主,但现在是要往各个城镇长期供货,要不要还需要二公子同意。
“杜老弟,这事我还需跟我们公子商量一下,你看过两天回你消息可否?”
“当然,那有消息就麻烦刘掌柜派人来通知我,要是三天后你们还没决定,我会再去与别的酒楼商谈。”林晚月理解的点头,但时间也不是无期限的。
刘掌柜想着二少爷还在永州府,两天的时间,应该够,“可以,我会尽快通知到你的。”
“这仙草冻泡着水,也能放两天,能冰镇是最好,我就留给掌柜了。”
刘掌柜正想跟他说买下来呢,现在听到他的话,笑呵呵应道:“好,谢谢杜兄弟。”
等杜安和走后,刘掌柜立即让人带着信和仙草冻,赶往永州府找二少爷。
一出酒楼,杜青峰就忍不住问道:“爹,仙草桶还有小半桶呢,为什么不卖,送给刘掌柜多可惜。”
林晚月看了他一眼没有回答,看向江玉书,“你说说,我为什么不卖反而送?”
江玉书没想到他会问自已,“刘掌柜需要询问他家公子,肯定是要拿些仙草冻给他家公子尝尝味道的,送是让刘掌柜知晓,主动权还是掌握在我们手上的,即使不卖给他们,我们还可以找别人卖。”
林晚月点了点头,“青峰,你表叔说得对,咱们不是只能与他们合作,我之所以选择聚丰楼,是因为我嫌麻烦。”
杜青峰看着两人,经过他们一说,他大致明白了。
“爹,我们现在还有很多仙草吗?到了冬天,草都死了,怎么提供仙草冻呢?”
江玉书也疑惑的看着杜安和。
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