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杨林看着那些菜,是觉得鲜灵,但其它饭店也很少有焉了吧唧菜,没什么大不了。
随后老板又让墩子工展示了一下自己刀工。
在墩子工露脸时候,杨林沉默了两秒,动起自己大拇指发弹幕——“雇佣童工犯法!”。
但他还退出去点了个踩,然后继续看。
他看着墩子工把新鲜牛肉,而不是冻牛肉切成可以透光薄片,真就绝美刀工,这段时间美食区不少博主都在尝试做灯影牛肉,但基本都是在牛肉半冻情况下切,还得顺着肉纹理切。
但这个墩子工不是,他似乎就是趁牛肉不注意,一刀下去,薄如蝉翼牛肉就被片了下来。
杨林继续发弹幕——“切得再好也是童工!老板长得人模狗样怎么良心这么坏!”
然后就是老板自己熬底料了,他看着老板揭开熬制着高汤锅,热气让镜头变白,然后没有经验老板手忙脚乱把镜头擦干净。
杨林裂开嘴笑,觉得这老板也太逗了,一看就没经验,果然是新博主。
等他看着老板把熬汤底料捞起来时候才是真傻眼了。
——火锅店竟然这么大手笔熬底料?!
他听着老板说:“高汤用了筒骨,鸡架,还用了点牛肉和猪肉跟香菇,上面这层油得打掉,只用了盐调味,但是真很鲜,清汤锅就是直接用这个底料,我一般都是建议客人先喝一碗汤,能开胃。”
杨林咽了口唾沫。
他已经很久没有正儿八经喝过汤了。
如果家里紫菜汤包算正儿八经汤话,那他勉强算喝过。
老板又开始熬底料,还把香料都拿出来分析,告诉观众什么样香料才是好,去了市场该怎么挑。
“我店里红汤锅之前只有牛油锅,从今天开始就有清油了,我觉得都挺香,就是风味不一样。”老板对着镜头叹气,“我家味道真很好,全都是真材实料,就是生意不太好。”
这句话落音,黑暗渐入,响起了悲凉背景音乐。
转场之后就是营业时间。
真是凄凄惨惨,老板还特别有自嘲意识拿着手机走到店门口,给观众看一条街之隔美食街,人声鼎沸,人群摩肩接踵,那边店门口都排了长队。
杨林继续发弹幕:-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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