高嗨小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第34章 麻球(第2页)

铁勺子不直接倒油,挨到炉子上烤到发热发烫,再拿块带皮的猪肉来擦得锃亮,糊满一圈,停手还能听见皮肉滋啦的响声。

蛋液一早就搅好了,橙黄色,冒着小泡,往铁勺子中间浇,手腕微微晃动,勺子里就有一圈又薄又黄的蛋皮,边缘稍微泛焦。

肉糜是早早剁好的,讲究三肥七瘦,吃起来有汁水又不柴,筷子夹一团放到蛋皮中央,拿筷子尖一挑一按,蛋皮压在一起,再左右翻烤,蛋饺也就做好了,再上锅蒸,肉糜要蒸熟。

这样刚出锅的蛋饺最好吃,蛋香浓郁,阿夏咬开一个小口,包在里头的汁水流出,肉糜混杂着蛋味,很是鲜嫩。

蒸熟的蛋饺吃的是本味,其他做法的阿夏也爱吃,拿来跟菠菜做个菠菜蛋饺汤也很鲜,一只只肚子里灌满汤汁,蛋皮松软。要么下到番薯面里头,再加一把小青菜或肉丸,滋味别提多好了,尤其大冷天的吃一碗下肚,热乎乎地舒服。

阿夏嘴里被蛋饺塞的鼓鼓囊囊的,还没完全咽下去她就问,“阿爹,明日送春会,大哥请我去见他课舍的小孩,我想带点吃的过去。”

方父知道那群学子,他时常空下来会去给方觉送饭,知道书院里的菜食花样算不得多。心疼儿子也心疼这群小童,每次都会多做点带过去分给他们尝尝。一个个叫得很亲热,又知礼数,路上要是远远见着都要问好。

他想起这群小孩,眼旁就起了笑纹,“明早我做点麻球,阿觉课舍里一共二十个小孩,多做几个让他们尝尝。”

“让他们甜甜嘴也好,大福,你明日多做点,到时候也分给巷里几个小孩。早之前晒在外面的东西,下雨都是他们给收的。”

方母还不忘叮嘱一声。

“行。”

阿夏又在楼下待了会儿,她今晚吃不下也就没留在那里,直接上楼,把明日要换的东西翻出来。

她有很多的小玩意要置换出去,比如自己捏的陶泥人,高矮胖瘦不一,还有烧的陶瓷碗筷,一堆的画,或者是纸扎的灯笼,很小的木质玩具。

地上全给摆满许多小玩意,让人无从下脚,她就坐在那堆东西里面,倒腾来倒腾去,偶尔还点个灯玩一玩,才把换给小孩的给收好,其他的东西全塞进另一个筐里,盛浔要换的话就全给他。

折腾到大半夜,窗外的光都暗淡下去才睡着。

第二日一早方觉就来敲她的门,阿夏捯饬好后和他一起把东西给搬下去。灶房里方父已经在忙活着炸麻球。

灶中央的小锅里倒了不少油,一边的砧板上糯米球裹着不少芝麻,投到还没有热的油锅里,拿筷子慢慢翻滚炸透。

炸麻球是简单的,但是要炸的好,里头空外头脆还不焦,真的不容易。首先油不能太热,炸时火候控得要好,最关键得在麻球膨胀起来后,拿锅勺反复压扁为止,到表皮金黄,沥油捞出。

麻球没什么太浓的香味,一个个又圆又大,里头只有点豆沙,脆皮外糊满了芝麻。

刚出炉的很大,阿夏拿筷子叉了一个,咔嚓的声响,筷子钻过脆皮,麻球里是软白黏的糯团,还会粘连拉丝,最里面是空心的,只有点点豆沙。

阿夏对麻球的表皮一般,最爱那层糯糯的,和尝到豆沙的甜。就这个她能吃上两个不停嘴,一点也不油腻。

方父还特意把炸好的装到油纸袋里,又怕他们不好拿,在外头套了个篮子叮嘱道:“等会儿让他们趁热吃,冷了味道差一些。要不是我今日得去给别人当帮厨,我总要送你们过去的。”

他这话让在后头吃麻球的太公吹胡子瞪眼,“怎么,你不能去,我还不能送了,今日送春会我正好拿夏扇去换。你忙你的去,我等会儿划船送他们过去。”

-->>本章未完,点击下一页继续阅读

和离后禁欲王爷又撩又甜  骄奢文豪  明月却多情[魔王的新娘]  穿越万界:神功自动满级  游历影视万界  领主生活手册无敌版  八零小寡妇带娃改嫁  魔*******场  [原神]出道吧!神明们!  猫界游侠传  沙雕春风吹满地,夏油他姐真争气  蚀骨  超威峰客栈  胭脂奴  [综英美]蝙蝠铁正在吵架中  乱世巨枭  [综英美]赛亚幼崽在哥谭  甜头  人类皆伟大  我们结婚吧  

热门小说推荐
专治极品[快穿]

专治极品[快穿]

萧达是个不折不扣的极品儿子,家里蹲,啃老族,伏弟魔一个人占全了,由于实在是太极品了,被818系统选中,作为惩治丧心病狂真正极品的杀手锏。萧达你要说做极品,那我就不客气喽①年代文中的胖长孙②...

嫁给病娇王爷后,公主她总想和离

嫁给病娇王爷后,公主她总想和离

宁姝身为大楚长公主,为大楚生,为大楚死,就是眼神不大好,前世喜欢上一个薄情郎,最后,还拉着薄情郎一起跳城楼了。ampampbrampampgt  命运眷顾,回到一切还未开始的时候,宁姝看着前世的早死未婚夫,果断不逃了。ampampbrampampgt ...

开局签到送封号斗罗

开局签到送封号斗罗

穿着斗罗大陆,获得逆天系统,开局便送封号斗罗级别大美女,于是叶秦决定开启一场属于他的斗罗大陆传奇之旅。冰雪冷酷的胡列娜,绝世冷艳的比比东,冷若冰山的千仞雪,高贵典雅的古月娜这是一场怎样的传奇人生...

我真不知道原来我家这么有钱

我真不知道原来我家这么有钱

我真不知道原来我家这么有钱是葡萄橘子8精心创作的都市,旧时光文学实时更新我真不知道原来我家这么有钱最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的我真不知道原来我家这么有钱评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持我真不知道原来我家这么有钱读者的观点。...

重生成马甲大佬后系统又在嗑糖了

重生成马甲大佬后系统又在嗑糖了

宇宙佣兵带着她的全能本领重生了!娱乐圈科技圈学术圈,身为大佬的她带着空间和系统,玩转也只在方寸之间。能吸引人的只有奇门异术前世今生和突如其来的异人组织。世界的真面目在她面前缓缓展开,平淡的生...

总裁别虐了,夫人才是真千金

总裁别虐了,夫人才是真千金

宋朝雨爱了战烬丞五年,从不敢在他面前表露出一分一毫。ampampbrampampgt  他即将与豪门千金订婚,宋朝雨决定离开。ampampbrampampgt  然而,当她从手术台上下来的时候,看到的却是战烬丞痛苦而愤怒的表情ampampbrampampgt  你赢了,我会...

每日热搜小说推荐