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第 31 章（第1页）

就算搭头送给客人了！”

苏茵茵很满意，五堆羊下水都不少，一堆少说也有四五副羊下水，只要三百文钱，是她赚了。

当然，她没想到还有几十斤羊蹄子。

结冰的羊蹄子不会腐坏，可以放心吃。

这可真是意外之喜了。

苏茵茵故意看了一眼苏四哥。

苏四哥很是机灵，老道的点点头，“既然老板说都是新鲜可吃的，那就行罢。”

“两位客人放心！小老儿家世代都是开羊肆的，绝对不会昧着良心做生意！”羊肆老板信誓旦旦，只差发誓了。

苏茵茵笑着点头，“自是相信老板的。”

羊肆老板闻言也很高兴。

苏茵茵又想起来一事，赶紧看着羊肆老板问道：“老板，您这里有羊血卖吗？”

第24章想吃新美味

“两位客人还要羊血么？羊血那东西凝结后一搅动就稀碎，做菜也不成样子，没人要的……”

羊肆老板其实很奇怪，这小姑娘一连来了羊肆两日，要的都是羊身上人家不要的东西。

就说这羊血吧，他们羊肆杀羊时都是直接木桶接了后倒掉的。

苏茵茵闻言便好奇问道：“那您这里的羊血都是怎么处理的？”

“怎么处理？倒掉呗！”羊肆老板想也不想的回答，“那东西又卖不掉，做菜又不好吃。”

苏茵茵一听曾经那么多的羊血就那样被倒掉了，一阵ròu疼。

她的羊血豆腐，羊血粉丝汤，羊血肠啊……

难怪她总是觉得她家羊杂粉丝汤里缺了啥呢。

是缺了滑嫩可口的羊血啊！

“老板，你们羊肆会做羊血么？”苏茵茵语气有些急。

羊肆老板一见她那表情，脑子里灵光一闪。

莫非这小姑娘是真心想要买羊血的？

赶紧点头，“会做会做！新鲜羊血里加些盐巴和干净的水再搅拌搅拌。

搅拌出泡沫后将泡沫捞掉放着就好，待羊血凝姐后再放入凉水锅小火加热使之熟透就成了。”

就是这样做的。

苏茵茵连连点头，“那从明儿起，老板也将你们这里羊血做出来，我都买了。只一点，一定要干净细嫩！”

那羊肆老板见苏茵茵还真要羊血，立刻就高兴起来。

这小姑娘还真是，他们羊肆不要的东西，她都要了。

这不就是贵人么！

“哎，好！小姑娘且放心，小老儿做生意讲究的就是良心，既然要卖钱的东西，定不会出问题的！”

见羊肆老板保证，苏茵茵笑着点头：“那好，从明儿开始，您这里的羊下水，羊骨架，羊蹄和羊血每日中食时分送到我家食肆。”

“好！”羊肆老板高兴的嘴巴差点笑歪了。

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