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“就是,这一盘红烧羊蹄若是在全福楼这样的酒楼,少说也得卖个七八十文一盘子吧。”
“这样好的味道,这大的份量,怕是要一两银子一盘咯。老弟你也太小看全福楼那几家大酒楼了。”
“真有嫌红烧羊蹄贵的,那你们啃卤羊蹄也不错。”西南一桌的客人向同样馋红烧羊蹄的客人们推荐起来卤羊蹄,还竖起了大拇指称赞:“是这个!”
被他们这么推荐带叫好的,又有几个不差钱的客人抢着点了卤羊蹄来。
几位客人一直追着苏阿爹让他保证以后一定还要做红烧羊蹄,直到苏阿爹被缠的没法点头答应了才作罢。
……
小小的食肆里点菜声此起彼伏又热闹起来。
刚才的小插曲像是没有发生过一般。
可刚才的小插曲却给苏茵茵提了个醒。
她家食肆没有明码标价!
这是个问题。
她得和二哥说说,让二哥先将家里食肆常做的菜式都明码标价了。
省的以后还会遇到今日发生的事。
说起来,苏茵茵也觉得今儿这件事的起因也是自己的错。
她应该一开始就告诉家人,将红烧羊蹄的定价先告知在座的客人们的。
嫌贵的就可以不点了,也没那么多事。
小食肆的热闹一直延续到天擦黑,还有几桌客人没吃完,苏阿爹点上了豆油灯。
等那几桌客人吃完结账走了后,苏家人都围在了灶房。
后卤的羊杂已经全部做成羊杂粉丝汤卖掉了。
倒还剩下两个卤羊头卤羊尾。
卤羊蹄后面也陆续卖掉不少,只剩下三根没有卖掉了。
这卤羊头之前那位粗犷大汉说他要,一直也没来。
苏茵茵也并不失望,今日生意这样好,欠苏大钱的银子肯定是赚够了的。
卤羊头的ròu也不少,也很好吃,没人买就留着自家人吃。
今日阿爹和四位哥哥还有她自己都累翻了,阿爹和两位姐姐在家里做活也很累的,就当犒劳犒劳一家人了。
也可以当是庆祝。
“哎呀哎呀!老苏啊,幸好你们还没关门!有事耽搁了一下,这才过来……”
一家人刚将后厨收拾好
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