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炖煮约20分钟后,汤汁会逐渐收干。
此时加入盐、花椒粉调味,撒上苏子叶或香菜叶提香。
然后用铲子轻轻翻动鱼身,让汤汁收干,这样红烧胖头鱼就做好啦!
色香味俱全,香飘数里。
只要林枫一做饭,整个林家村都会弥漫着饭菜的香味。
今天,同样如此。
红烧胖头鱼,那香味瞬间吸引到了林家一众老少的注意力。
使劲嗅了嗅鼻子。
猛吸。
这香味,不用说肯定是林老哥家里传来的。
他家里来了个年纪轻轻的大厨,手艺那叫一绝。
今天,他去钓鱼去了。
这香味,不用说肯定是红烧鱼的味道。
红烧鱼啊!
聪明的已经直接朝着林大爷家奔去了,有客套的还提着一瓶酒或者带包花生米什么的,不客气的直接空手来了。
来干啥?
当然是来蹭鱼来着。
这红烧鱼的香味太浓了,馋死个人,不尝尝简直对不起自己。
所以,一众大爷们又舔着脸来了。
林大爷和朱建生原本一直在那里安安心心地钓鱼。
可不知道什么时候开始,空气中若隐若现地开始飘荡着一股香味。
这香味让人忍俊不禁、欲罢不能。
“什么味道这么香?”
鱼塘主过来看两人钓鱼的情况,闻到香味忍不住道。
而朱建生一闻就知道了,肯定是林枫在做鱼。
他估计,鱼做好了。
“走!”
拉着林大爷和鱼塘主,三人一起往回赶。
只是,好好的,院门口怎么围着一群人啊?
走近一问,好家伙,全都是被鱼的香味吸引过来的,想要蹭饭。
蹭就蹭吧!
农村里跟城市可不一样,谁家也不缺这口吃的。
一群人又摆了三五桌,主食就是红烧鱼了。
红烧鱼就酒,越喝越迷糊。
大中午的,一群人,都喝上头了。
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