手机浏览器扫描二维码访问
白灼章鱼做好了,酱汁也调好。
小厨师在边上闻着香味心动,想吃又不敢吃。毕竟这是大老板待客用的美食。总共就这么几只,分都紧张,更别提给他们这些厨师品尝。
做主厨的池将却围着顾希嘉:“你知不知道哪里可以抓到这么大的章鱼?普通渔船可以捕捉到吗?我们这种游轮会行驶到大章鱼生活的地方吗?章鱼的年纪一般在3到5岁。它体积能够变那么大?幼崽看上去很小。”
顾希嘉不能理解池将。
池将看上去和一般探索者很不一样。
探索者常常目的性很强,到处游荡摸索,为了保住性命且达到目的,手段千奇百怪且从不罢休。而面前这个厨师竟然关注点都在做菜上。
大概是因为轮船的危机还没有彻底出现。
他问池将:“……你来这艘船上是为了做菜?”
池将一半大脑给大章鱼,一半大脑给自己师傅:“我是为了找我师傅。我师傅是个厨师。哪里有美味的食材,他肯定就会往哪里跑。我关注食材也一样。”
找人的线索只有食谱和日记本。葛老头吃过黑泡,肯定来过海边。他说不定在找大章鱼的路上能碰到葛老头的消息。
等下了船,到时候看能不能找本地人报个警。他一个人漫无目的去找,那可太难找到。他又不是神。
小厨师在边上听两人对话,强行让自己视线远离刚做好的白灼八爪魔鬼章鱼。
他下意识又话唠起来:“哦,我们船是被称为搜寻航船。听老师傅说,珍妮号原先为了寻找船主人珍妮,整整一年没有对外营业。船上除了船员之外,都是从各地请来的能人异士。所有人的目的都是为了寻找珍妮。这艘船就有了这么个别称。说不定坐船能找到人的。”
说完这个传说,小厨师又指着八爪魔鬼章鱼的翅膀:“所以翅膀现在做吗?”
顾希嘉:“……”厨师的脑子里都是食物吗?
池将被小厨师的问题拉回来,想起还有个翅膀没下锅。光章鱼肉和翅膀可不够五个人吃饭。
他问小厨师:“有白芷么?”
小厨师被问的一脸懵:“啊?”
池将扫了眼整个厨房。后厨为他开辟出了一定空间,但他视野所及并没有多少眼熟香料。这家后厨也是以偏西餐食物为主,有一些西方常用香料,但比较少有传统中餐该用的各种料。
他翻起自己包:“没事,我自己来。我带了足够多的香料。”
顾希嘉默默看着池将翻包掏瓶做菜。
池将一口气拿出了七个瓶:“香叶、桂皮、白芷、八角、花椒、麻椒、干辣椒。小厨师,麻烦帮我拿一些麦酒,还要冰糖。这些肯定有?”
小厨师忙点头:“有有。”
池将取用适量的香料,再用滚烫的开水浸泡这些香料。香料是干货,而这些干货在被装入瓶中之前,大多称斤散卖,哪怕装袋也会有一些灰尘粉尘。它们不少更自带一些苦涩味道。开水浸泡过后再取用的香料,干净且味道更容易散出来。
他等小厨师拿了东西过来,又开始自己的科普教学之路:“你看这些香料各有用处。它们大多本身并不能食用,但每一样在放入食品中之后都会在高温下产生化学反应,散发出足够勾人的香味。这种香气不仅能够解腻,还能够增加食物的美味度。”
这热情教学的姿态,仿佛小厨师是他徒弟一般。
池将将香料一个个掰开讲。每种香料不少原始产地都并非在种花家,然而谁让种植和美食是种花家千年热衷的事情。如今做菜做饭总免不了香料。
香料与香料之间味道有极大差别,完全可以讲整整一天。好在池将并没有这么丧心病狂,只是简单说了下名称和香料作用。
他讲完香料还要讲如何放其它调料:“老抽,生抽,冰糖,麦酒,料酒……你看好我放的这个量。每个人做出来的口感是不一样的,所以你要按照自己的口感去调整这一个配方。我这个配方偏向甜辣,所以冰糖并不少放。麦酒要浸没三分之二。不要加水。”
他说得认真,顺手还去拿了点别的菜过来混着放:“香料这么多光做卤翅膀太浪费。再加点菇,蘑菇也行吧。再加海带再加土豆,加豆腐也好吃。哎,你们没有豆腐。有老抽和生抽之后,咸度已经足够。其余放多了也不会让味道变得寡淡。区区蔬菜完全不会影响到整锅。加多了味道反而好。”
小厨师看得目瞪口呆。
这难道不是终极大乱炖吗?放这么多东西所有的食材全部味道混合在一起,能好吃吗?而且料也太多了吧。刚才还在说放料是为了增加美味,去除异味,现在就盲目放了啊!
以及,不用精确到克么?感觉都是随意倒的!
少女漫主角并入柯学主线后 顶流的白月光是我 全民卡牌,我的卡组贯穿古今 火葬场男主拯救手册[快穿] 是的,我有老婆了 苏谦&苏白的小番外 穿越后我标记了女帝 爱豆他妈是顶流 [柯南]我的幼驯染们绝对有问题! 深渊[娱乐圈] 我靠写文成为娱乐圈顶流 恋爱要有主动意志 啊,队医居然是光精灵! 缺德补德[快穿] 他执弋而来[快穿] 追到豪门大佬后我被宠上天了 在古代老干部面前作死后 魔君被献祭给我后[穿书] [主咒回]你靠咒术我靠抽卡 相亲对象是人鱼
蛊!能救人于垂死,亦能杀人于无形!稚气未脱的少年唐风,为了活命从大山深处来到都市之中,寻找那一丝活下去的希望。可是,唐风现在却非常烦恼,林云妃要与他共度余...
他和她是协议夫妻,本以为这会是一场无爱婚姻,谁料她肩头的蔷薇印记无意揭开了那晚的荒唐过往,两人的命运就此交叠,跌宕起伏的感情经历诸多风波,协议到期那天,两人又该何去何从?温悦我从未做过任何背叛你的事。厉南谨就算你心里没有我,我也认!温悦,除你之外,再无其他!展开收起...
下一本开装娘,打滚求预收!!!淮西一中有个地下传统,新生开学伊始,校内网上就有学生自发搞花草评选。这一年,新生里第一和倒一的照片都被人给PO了上去。何缈表示不感兴趣。陈斜直言哥不在乎。背地里。何缈找了人票不用刷太狠,混个级花当当就行。陈斜这扣篮照不太行,显得哥有点凶。当天晚上,他在校内网上的照片就被更换成了骚里骚气的自拍。表面淡定内心戏很多的乖乖女学霸VS看着骚其实超级温柔的吊炸天学渣...
我能穿越去修真是西瓜吃葡萄精心创作的灵异,旧时光文学实时更新我能穿越去修真最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的我能穿越去修真评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持我能穿越去修真读者的观点。...
赶上穿越潮流,凌暖手握超级系统商城,创造出一个属于自己的新纪元。ampampbrampampgt 只是白捡来的便宜师父似乎不简单,师兄也是个个非同一般。ampampbrampampgt 大师兄武林至尊(是个闷骚)ampampbrampampgt 二师兄权倾朝野(时而抽风...
亿元天价,她被亲姐卖给未来姐夫做新娘!婚后百天,豪门丈夫在她面前玩出墙她只是不想争宠,但也不愿被丢海中喂鲨鱼!既然他要斩草除根,那么,她就顺便出墙透透气,做个杀手养个娃!前夫终于想起彻夜清算...