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68陈老板出没大家注意了(第2页)

趁着江月汐去睡午觉。

陈飞也去菜市场采购今晚上摆摊的食材。

他今晚上还是决定只卖生煎包,昨天卖了两千个,今天他决定多卖一些。

如果今天卖出去三千个,任务就达成一半了。

而且有了昨天的经验,陈飞做生煎包的速度明显快了不少。

速度提上来了,今天多卖一百个生煎包不是问题。

之前他扛了五袋一百斤的面粉回来,现在家里还剩下三袋多。

这三袋多面粉完全够用了。

陈飞直接去菜市场买最新鲜的猪肉和香菇就行了。

到了菜市场,他转悠了两圈才买到了七十斤肥肉均匀的猪肉。

现在是下午两点,更优质一些的肉上午卖完了。

陈飞挑选的肉虽然不如最优质的肉好,但是品质也是不错的。

今天要做三千个包子,所以要买七十斤左右的肉

买好了猪肉,陈飞又去买了五十斤香菰和五十块钱的葱姜蒜。

做内陷的食材很简单,很快就买好了,

除了这些以外,他还买了两斤鱼肉回去熬煮鱼汤。

鲜美的鱼汤是生煎包鲜嫩多汁的关键因素,一定必不可少。

搞定了这些,陈飞把食材放在小吃车上就回去。

刚到家,他就开始马不停蹄的准备今晚上摆摊的材料了。

首先是发面,今晚上卖的生煎包比较多,所以发的面也比较多。

之前的大锅排上了用场,醒发好的面都可以放在里面。

趁面发好,陈飞又开始炒制内陷。

他买的肉是在菜市场用机器搅碎的。

后期买的肉这么多,如果一直纯手工剁的话,那太浪费时间了。

而且很多食客也尝不出来机器和手工的区别,陈飞后面全都采用机器搅碎。

下午六点,陈飞就把今晚上摆摊的东西全都准备好了。

在出摊之前,舍友群响起了消息。

李东:“飞哥,今天多久出摊啊,我要来帮忙,工钱的话,20个生煎包,一个都不能少!”

陈豪:“昨天有事没吃上飞哥的生煎包,我他妈难受了一天,今天一定来帮忙!”

方平:“靠,我现在还在我爸的公司,李东给我打包十五个生煎包回宿舍!

李东和陈豪掐着时间问陈飞什么时候出摊。

他们两今晚上特意没吃晚饭,就想吃生煎包!

所以两个人很积极的要去帮陈飞摆摊。

陈飞也很感谢这两人,他们愿意帮忙,自己当然欢迎了。

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