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将饭蒸在锅里,就给棠梨让位置,腌制排骨入味。
留了一半的排骨放进冰箱里,下次红烧。
剩下的一半排骨清水浸泡去血水,用清水冲洗干净。
再将蒜切成末,姜切成块,然后放进装着排骨的碗里。
再加一勺盐,半勺糖,两勺生抽,适量的胡椒粉,一勺豌豆粉,一勺嫩肉粉和两勺糯米粉,抓至均匀,腌制半小时。
在腌制的这段时间里,温肆意让棠梨在厨房外等着。自己则利用这个时间,炒了一个莴笋炒肉丝。
等肉丝炒好,排骨也腌制的差不多了。
棠梨进厨房,将排骨表面上的葱姜去掉,以防等会儿被炸黑,到时候排骨就会有糊味和苦味,影响口感。
将锅烧热后,倒油,大火烧热,放入腌制好的排骨,转小火,将排骨炸至两面金黄边捞出。
将锅洗净后,重新起锅烧油,倒入蒜末炒香后加入排骨,将排骨炸至边角维焦后捞出盛盘。
温肆意用筷子夹了一块,刚出锅比较烫,吹了吹,稍凉就迫不及待的喂进嘴里。
排骨肉嫩不柴,蒜香四溢,满口留香。
嘴里不空,伸手给棠梨比了一个赞。
尝完就动手烧了一个黄瓜皮蛋汤解腻。
由于味道太好,两人将所有的菜全部吃完。
把直播间的粉丝都给看饿了。
【这其实是个美食综艺吧?】
【我也想吃蒜香排骨tat】
【等下就去超市照着买来做】
【已经点了蒜香排骨了,就等送过来了。机智的我】
【美食博主上线】
【流口水】
【以后哥哥不过娱乐圈了,还能开饭店。生意绝对火爆。】
【被娱乐圈耽误的美食家】
【想吃】
饭后,坐在沙发上看电视。
“你下午有什么打算吗?”棠梨犹豫了半晌,打算婉转的问。
“怎么了?”温肆意没有直接回复,而是反问。
“哦…”踌躇半天,棠梨还是打算直接问。“我想要学尤克里里,你能教我一下吗?”
“如果你不愿意的话,可以不用管我的。我可以等……”担心等下场面难看,棠梨提前给自己找好梯子,方便等会儿自己还有个台阶下。
“当然可以。”温肆意还不等棠梨说完,直接打断同意了。
“那我去拿尤克里里。”棠梨站起来准备去书房拿乐器。
“我陪你一起。”温肆意也跟着站了起来。
棠梨本想说不用,但想到还有求于他,便没吱声。
将乐器拿下来后,温肆意试了一下,发现音不准。
边给尤克里里调音,边教棠梨:“不论是弹什么乐器,第一件事就是先试音,如果音调不准,就需要将其调准。这个等你以后会弹了,就知道了。”
将尤克里里的音调好,就开始教棠梨认部位,上弦枕、品丝、音点等等。
等棠梨记下来后,开始教她指法,因为没接触过,棠梨的手指极其僵硬。
但温肆意都特别有耐心的叫棠梨,丝毫没有半点不耐烦。
一个下午的时间,在温肆意的教导下,棠梨能将《小星星》磕磕绊绊弹出来了。
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