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其实上辈子朱军虽然愚孝,耳根软,但是还是挺不错的一个人,为人善良,遇见谁家有点难事也会尽可能的帮一把,所以朋友也多,做事也比较有章法的。
但是后来就变了,大概是从知道洁洁上不了大学开始。
眼睁睁的看着自己赚了半辈子的钱没了,偏偏把钱弄没的是自己的老娘,本身就不会尴什么坚强的性子,朱军开始整日的酗酒,好像要淹死在酒缸里。
后面更是因为喝酒导致了脑出血,好不容易抢救过来但是留下了挺严重的后遗症,在医院躺了好几年。
不过这辈子不会了,自己会和朱军好好的,平平安安,幸幸福福的。
等到收拾得差不多了,想着明明还在医院,叶焕英去小卖铺买了点吃的,打算去看看明明。
万幸现在的人都很热情,进了医院稍微一打听就找到了明明,医生说幸亏发现的早,孩子没啥大事,歇歇就好了。
从医院回来,路上叶焕英又买了一些调料,还有家里需要的小东西,别看这些小东西可又不少钱,等到心疼的叶焕英提着大包小包回家,朱军也从市里回来了。
放下手里的东西,叶焕英赶紧洗手准备做饭,说起来这个小厨房自己是第一次用呢,90年代的锅倒是不如后世的那么闪亮,不过耐用啊,叶焕英穿越前家里还有在用的锅具。
虽然对于朱军来说,搬出来不全什么好事,但是叶焕英真的挺高兴的,叶焕英还是觉得得做点好吃的庆祝一下。
现在新民市场已经陆陆续续搬来了不少商户,不少都是之前分散在各处的小摊位,就是李招娣所在的市场也有搬来的,等过些天会很多。
不过现在还不太规范,等过俩月会有一个开业仪式,在那之前会强制执行。
出门也就几分钟,叶焕英就拿着菜回来了,一小块排骨,几个西葫芦,几根胡萝卜,一些必备的葱姜蒜,还有一小袋小米。
不是舍不得,而是小米快下来了,等几天买新米更好吃。
现在的菜真便宜啊,猪肉批发才四块二一斤,大米6毛,西葫芦3毛,萝卜两毛,排骨比肉便宜,这倒是和后世不一样。
不过现在的工资也低,一个月好点的也才200快,所以作为万元户的朱家才觉得自己牛,叶焕英无语的想到,唉,现在还没进账,还是省省吧。
叶焕英手脚麻利一边想着一边把胡萝卜切片,西葫芦切片,蒜切片。然后锅里加油,“嗤啦”油热后倒入葱蒜,还有胡萝卜翻炒煸香。
然后放入西葫芦,继续翻炒一两分钟,然后倒入调好的酱汁,继续翻炒。
本来打算放点鸡精,不过忘了买了,放入盐,翻炒均匀,锅中加入少量的水,加的水烧开一分钟倒入水淀粉,熬制汤汁浓稠!
头出锅滴上几滴白醋搅拌均匀即可出锅,闻一闻,挺不错的嘛。
肋排剁成等比例大小,清水煮,然后捞出来清洗,然后调汤汁,料酒、酱油、糖、醋,量的比例根据排骨的数量。
油锅里爆个葱姜蒜的香味,加入排骨煸炒,直到排骨表面金黄,捞出来放在一旁。
重新洗锅炒糖色,放入焯好的排骨,翻炒均匀,加入清水,大火煮开后转小火慢慢让它炖入味,最后大火收汁就得了。
虽然有点遗憾没有买白芝麻,但是问着排骨的香味,叶焕英还是很满意的。又下了两碗面条,给朱军拿了两瓣蒜,他喜欢吃这个。
两夫妻一边吃饭一边商量,后来还是决定要卖鱼。
虽然累点麻烦点,但是不是没有本钱嘛,今天朱军去转悠了一天,不知道是不是李招娣打了招呼,还是确实被欠债弄怕了,虽然人家都认识朱军,哥哥弟弟也喊得亲热,但是都不能赊账。
本来租完房子叶焕英也没多少钱了,朱军的钱更是在李招娣手里,朱军说要,李招娣就撒泼,后来不了了之,所以夫妻俩也就只有叶焕英手里的一点钱了。
所以还是稳妥着办——只卖鱼。这也是因为卖鱼的小伙子是朱军的朋友,可以先赊着,不过说好了最多一礼拜。问了进价,给的也挺实在。
吃完饭两人洗完澡也没休息,商量着明天还得买什么东西,叶焕英提议先回娘家借点钱,朱军不愿意,出去老半天才回来,估计是如朱慧晓家了,肯定还碰钉子了,叶焕英也补戳破。
后来俩人决定先只买现用的,以后东西慢慢添,朱军去买东西,叶焕英去联系联系有没有饭店定鱼,因为担心和李招娣起冲突,两人决定只去朱家不送货的饭店。
另外叶焕英还觉得可以去问问食堂,现在还有很多单位是有食堂的,问问呗,反正不要也不吃亏。
因为是内陆地区,现在运输和冷藏都不发达,所以本地几乎买不到海鱼,也不太喜欢吃,嫌弃腥气大。一般也就是鲤鱼草鱼和大白涟。
因为钱不多,所以决定先不买充氧机,每次少进点,争取当天卖完,等赚到钱再买。
因为和之前打算的不太一样,所以门市布局要变,不过毕竟是花钱弄的,还没用就拆掉,俩人都有点舍不得,又商量了一会,决定先不动,明天看看旧货市场有没有塑料布旧盒子,先用着,一切等赚钱了再说。
刚开始朱军还担心叶焕英不习惯,毕竟她也是从小娇养着的,虽然不是大富大贵,但是因为最小,家里也马马虎虎,手里也没缺过钱花,又不像自己是大男人。不过看叶焕英挺适应的,说起怎么省钱头头是道。
正是盛夏时分,虽然安了大吊扇倒是还是热,刚洗完澡没一会就又出汗了。
朱军看着小脸红扑扑的媳妇,她正说到兴奋处,连刚洗好的头发贴到脸上也不介意,眼睛好像都在发光。
这和原来在朱家的她真不一样,在朱家她也笑,倒是用感觉少了什么东西,现在朱军知道了,是放松。他不仅有点恍惚,她这么高兴啊。
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