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第九十七章 海选菜单中（第2页）

云缃绮被问住了。

当她第一次看到鸿胪寺那份按等级排出来的外使国家名单时，很是吃惊。

大楚朝周围四邻的名称竟也与正史上的别无二致。

于是，她大胆猜测，这些国度的地理位置、历史文化、饮食习俗等等，应也与她在现世课本上学得无差。

因而，这几份菜单就是完全按照她记忆里的各个国家的饮食习惯，还有可能会觉得新鲜的菜式来拟定的。

但是，咋给尚食大人说呢？

云缃绮灵机一动，清了清嗓子道：“我大兄，好读书，已然入了州学，从小爱给我讲这些，我耳濡目染的，便记下许多。”

也不知她信没信呢？

裴尚食深深打量她一眼，又仔细将那几份食单看了看，“四娘如此大才，不继续念书真是可惜了。”

云缃绮摆摆手：大可不必再来一遍哈！

她赶紧把话题专注到菜单上，“尚食您觉得哪份更妥？”

裴尚食拿着最后一套菜单，道：“吐蕃来使，在此次宴请中排到一等位，他们好饮酒、喜食奶制品，对

牛肉也更偏爱。

每次吐蕃来朝，圣人都会允许珍馐署破例杀牛，以照顾他们的饮食习惯，为何你最后一份菜单上，非但没有为他们准备牛肉，反而还把此物奉给了高丽等国？”

云缃绮答道：“吐蕃乃邦国中势力较为强大的一支，他们又很是积极吸纳大楚文明，农牧业手工业并重，经济繁荣、武力极强。

他们的贵族，并不缺这一口牛肉，相反还会因为‘破例杀牛’而居高自傲，不若奉上些当地少吃、不吃的食材，既让他们感到新鲜，也能杀一杀这份傲气。”

见裴尚食讶然不语，她继续道：“至于为何奉给高丽等国，自是因为本就物产稀少，除却羊肉，猪鸡鸭这些大楚有钱人都吃腻的食材，在那里也仅是奉在贵族餐桌上的，更别提宝贵的耕牛。得了这点甜头，他们的心应也能靠得更近。”

裴尚食听了这话，竟有些慌了，“阿绮，你需谨记，你我只是厨娘，有些话该说，有些话不能说。”

云缃绮捂住嘴，妄议朝政了属于是。

她询问道：“要不然，这份就算了，您看看别的？就当我刚才啥也没说？”

裴尚食并未回答此事，只是又看着那套菜单接着道：“奉给回鹘和于阗的菜式，倒都搭配得不错，分别是‘茶’与‘荷’的主题，心意、新意俱在。”她顿了顿，继续道：“最主要是，同我想到一处去了。”

云缃绮闻

言，一把过去握住她的手，“知己啊知己！”

菜单翻到末尾，便是其余那些并无很大可能会被圣人所召见的小国的流水宴饮食。

看到这，崔尚食忍不住笑了，“小粥、腌菜、虾酱、炙猪肉？你怎会真用这些招待来使？我原以为那日你只是玩笑。”

云缃绮翻个白眼，诉苦道：“每年上京的小国不计其数，若都好吃好喝的供着，来的人不是更多，这些在高丽人的餐桌上也算贵族品质了吧？

他们还能免费旅游，走的时候还能领好些丝帛贡果，差不多得了，若这些钱，花在我们奉县百姓身上...不过上面好面子，允不允就另说了。”

听到这，尚食大人重重点了点头，“四娘所言甚是，便先如此安排吧。”

云缃绮很是感谢裴尚食的理解，又道：“方才吐蕃与高丽那些菜式的安排，若过于冒进，要不换成您拟的那些吧？”

裴尚食并未立刻应下，只将她那些菜单都细细收好，揽在怀里，便往门外走去，“明日放班后才交差，容我再考虑考虑，时候不早了，歇着吧。”

云缃绮点头，见到被偶像这样认可，她一晚上费尽心思的疲倦都消了大半，只待明日，海选胜出......

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