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蹭亮的机器像一个钢铁巨人一样矗立在生?产车间，占地好几十平米。

田主?任兴奋地给大家讲解这?台机器的功能：“咱们以前生?产火腿肠，需要先将肉放在机器里打碎，然后把打碎的肉跟淀粉、调料一块放进?搅拌机，混合匀了再……但?现在这?套生?产线完全省去了中间的环节，从这?里将肉放进?去，这?边是放调料的位置，可以调整比例，这?里是罐装高?温消毒，然后从这?里出来的就直接是火腿肠了。这?套机器能够省去中间的很多人工环节，减少浪费，而且减少了加工过程中的人工污染，更干净卫生?。这?一套机器的生?产效率是以前机器的好几倍，而且能少用一半以上的人工。”

这?效果叠加起来，生?产效率提高?了差不多十来倍。虽然一套生?产线很贵，但?从长远来看，还是划算的。

等田主?任讲完，周围立即响起了热烈的掌声。

余思雅笑着说：“现在就让田主?任带领咱们大家用新机器生?产一批火腿肠试试。”

她给林红旗使了使眼?色。

林红旗立即带着工人先将机器清洗了一遍，然后将一定比例的猪肉和淀粉、添加剂、调料放置在田主?任指的位置，开启了机器。

轰鸣的声音响起，机器缓缓动了起来，解冻的猪肉顺着机器进?入各个加工环节，最后罐装成?一条条涨鼓鼓的火腿肠经过高?温蒸煮消毒，再出来就一根根的火腿肠了，等冷却干燥处理后，这?批火腿肠就可以装箱出售了。

大家亲眼?见证了火腿肠的生?产过程，大呼神奇。

“这?国外的机器就是好，一会儿就把火腿肠生?产好了，太快了，而且整条生?产线不需要太多的人。”旁观的人忍不住感慨。

其他人可能只是看热闹，但?对?机械厂的人来说，这?套生?产线远远超过他们厂子?现有?的技术水平。好几个技术员眼?睛都看直了，舍不得挪眼?。

向厂长更是感叹：“余总，我算是明白你为什么要花大价钱让田主?任出国了。这?外国人生?产的机器就是比咱们的好啊！”

虽说他们也能将生?产的步骤拆解开来，分成?一个一

个的小环节，做出相应的小机器，一样能生?产火腿肠，但?这?不一样的。

同样的机器，人家一小时生?产的量能顶他们大半天的。而且中间不需要人工将材料搬运投放进?其他机器，省却了好几个人工环节，不但?节省了人力，而且减少了生?产环节中原材料的浪费和污染。现在的生?产线将材料丢进?去，生?产出来的就是火腿肠了，只要保证肉质干净，其他配料干净就行了。可要中间分成?小环节加工，就避免不了手多次接触食材，更换容器等，相对?来说还是大机器，程序化生?产更卫生?。

余思雅点头：“是啊，就是机器贵了点。接下来就看田主?任什么时候能够仿造这?个机器了，等你们将火腿肠生?产线国产化，第一批先给我们厂。”

向厂长笑呵呵地说：“这?是当然。以后学习、研发这?款机器还少不得要到你们厂子?里来学习参观呢，余总多帮帮忙啊！”

“这?是自然。”余思雅回头，跟向厂长相视一笑。

说话的时间，火腿肠冷却了，林红旗带着人抱着一筐火腿肠过来，挨个每人一根：“请领导们尝尝我们的新品猪肉火腿肠，给咱们提提意见。”

这?是第一批用进?口的机器生?产的猪肉火腿肠，非常有?意义，在座的领导、职工们都剥开了火腿肠的外衣，放进?嘴里咬了一口。

向厂长第一个说道：“这?猪肉的火腿肠果然比鸭肉的好吃，味道鲜美有?弹性，肉太嫩了！”

在这?个物质贫乏的年代，火腿肠给人带来的味蕾冲击远超想?象。

“好吃，比我老娘做的红烧肉都香！”一个老师傅吞下了嘴里的火腿肠，剩下的舍不得吃了，将塑料纸扯上去，重新包好火腿肠，准备带回去给家里人也尝尝。

跟他一样想?法的人不少。物质的贫穷让大家对?各种食物特别珍惜，在外面吃到点什么好吃的都会想?着带回去给家里人尝鲜。

余思雅见到这?一幕，轻轻冲林红旗招了招手，然后附在她耳朵边低语了两句。

林红旗马上带着工人将刚生?产的火腿肠用纸包了起来，两根一包，上面用绳子?捆着。

等大家走的时候，

她端着包好的火腿肠笑盈盈地送客，每人一份：“这?位同志辛苦了。咱们厂子?里生?产的第一批火腿肠请大家带回去尝个鲜，要是觉得好吃，等我们正式推出清河火腿肠，还请大家多多关照。”

她话说得好听，每个人都有?一份，量也不大，价格不贵，拿了也没心理负担。见大部分人都拿了，哪怕有?不好意思的也跟着将火腿肠接了过去。

等将客人都送走后，余思雅回到了厂子?里，看了一下机器，对?林红旗说：“你尽快将工人都招齐上岗，这?边加工厂先安装这?四台生?产线。对?面那?边空的车间，再从省城机械厂买几十套机器回来，也生?产火腿肠，争取下个月咱们的火腿肠就能出现在货架上！”

四台生?产线的效率虽然高?，但?还是太少了。这?机器具体怎么操作，有?什么注意事项，还得等田主?任过来再说。

次日，省报和省电视台都先后报道了清河鸭集团从日本引进?了全新的火腿肠生?产线，并准备生?产含猪肉量达到85的清河火腿肠。新闻还配了图片，漂亮的新机器和鲜红色的火腿肠，给人印象深刻。

这?个新闻在省城引起了不小的议论?声，清河鸭的鸭肉火腿肠大家都尝过了，这?猪肉听说更好吃，也不知道是什么味道。

余思雅没管旁人的热议，她还要跟田主?任单独谈谈，昨天人太多，事情太赶，都没能坐下来跟田主?任好好谈谈。

虽然出国大半年，但?回来后田主?任并没有?休息，次日又?带着技术人员到清河鸭来装余下的三台生?产线。

花了一天半才?将生?产线都安装完成?，接下来还有?调试、保养等等工作，都需要田主?任教职工们。

可这?不是一两句话能说得清楚的，余思雅给田主?任提议：“田主?任，能不能出一个小册子?，印刷一百份，放在厂子?里，让职工们自己学习。等他们看完了册子?上的操作要领，再麻烦你来亲自教他们一次？”

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