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「一天開這麼少的錢,你去幹啥呀?不夠折騰的了。」
「你懂啥?我這是學習!方念真點子多廚藝好,我多學著點,以後有我用得上的地方。快給我捶捶腰,刷碗累死了,明日再給我買個新的護手油。」
「哎,你說你何苦的。」
「你少管我,以後我要掙大錢呢。」
作者有話說:
真真妹兒條件受限,「盒飯」現在只能是「大碗飯」了哈哈哈~
第19章同行競爭?
拖著疲累的身軀回到家,方念真又給大福熬了點米糊,蒸了點雞肉,弄好後把蒸出來的肉湯兌到米糊里,小貓吧唧吧唧吃得很是香甜。
打開錢袋,倒出來今天的收入,仔細核算了一下,刨除租金和成本,堪堪盈利二十五文。
不過這已比她做廚娘時候,多了很多了,何況今日做的量也不多,如果能維持這個客群,以後會越來越好的。
做這個生意也有個好處,中午賣完就沒什麼事了,在家歇一會兒再採購一些食材就可以了,比府衙廚娘下工可早多了。
晚上她又特意做了今日賣的幾道菜送到石家,和石家一道吃了,也是感謝一下他們提供的小推車,兌現自己的承諾。
如今天氣暖一些了,工事又幹了起來,石大嫂和胡家大嫂也又開工做飯了。
第二日,王氏早早就來了方念真家,幫她洗菜切菜,等她做好了再一道裝車。
方念真終於輕鬆了些,兩人一起推手推車還是要容易多了。
這日有些倒春寒,方念真就臨時更換了菜系,準備了兩道蒸菜,就放在灶上現蒸。
分別是是粉蒸排骨和蒜蓉粉絲白菜,如果用娃娃菜自然更好,可是這裡只有白菜,她就把白菜外層的葉子掰掉和豆腐熬了湯,用裡面的白菜芯和粉絲蒜蓉一起蒸。
今天免費送的湯就是那道白菜豆腐湯,為了避免食客認為,在這吃飯都會送湯,還特意把宣傳語改成了「開業前七日,就餐免費送湯,天天不一樣。」
今日果然顧客不減昨日,捕快們倒是沒來幾個,聽他們說是有案子絆住了,他們幾個清閒的在這兒吃完了,再打包幾份回去。
這一日的飯菜也在未時前就賣完了,方念真估摸著也就是下午一點半左右。
收拾好東西,準備回家的時候,王氏期期艾艾地開了口:「念真,你不是說還包一餐飯嗎?就是……我能不能把我這份給我當家的。」
她急忙解釋道:「我每日回了家吃飯也是方便的,只是他吃工事上的飯菜實在是有些吃夠了。」
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